2021-10-9
El chef de Mayta, en Miraflores, y 500 grados, en San Isidro, es parte del top 100 de The Best Chef Awards 2021.
2021-10-7
Juan Carlos Miranda es el primer chef en trabajar un menú completo y variado apoyado únicamente en plantas. Es creador de Diablo Pisco Bar, el pr...
2021-10-1
Conquistar a los que queremos con lo que cocinamos es una gran idea, y eso ocurre en ‘Chocuzlandia’.
2021-9-16
En esta lista también se encuentran los peruanos Virgilio Martínez (puesto 11) y Pía León (puesto 25).
2021-9-10
Este encuentro literario se realizará el tercer lunes de cada mes con diversos chefs peruanos.
2021-8-4
La chef peruana Pía León, ha sido elegida por la lista The World’s 50 Best Restaurants como la Mejor Mujer Cocinera del Mundo.
2021-5-29
Son opiniones de emprendedores que nos han hecho sentirnos orgullosos.
2021-5-25
El Instituto Le Cordon Bleu recomienda 5 libros que sobre todo chef o amante de la cocina deberá tener como referencia para potenciar sus conocim...
2020-6-7
Los funerales de Watanabe se desarrollaránen privado, informaron a través de un comunicado.
2020-3-13
Joven cocinero fue asesinado de una puñalada en el corazón tras sostener una pelea con el presunto homicida.
2019-7-19
El chef ha recorrido varias ciudades del Perú durante 35 días, en busca de los mejores ceviches del país. Estos son solo cinco de los resturantes...
2019-7-8
Los mejores cocineros del Perú, Francia, Italia y España también participarán este sábado 13 de julio de una cena por los 25 años del restaurante...
2019-3-26
Con ingredientes andinos, desde los más sencillos a los más elaborados, master chef Virgilio Martínez lanza impecable propuesta gastronómica.
“Las migraciones son positivas, porque en la mesa no hay conflicto, en la mesa se comparte. Es la tradición francesa. Hago una simbiosis entre la...
2019-3-21
Estos días es el protagonista del Festival Francés que se realizará en el Swissôtel Lima hasta este domingo 24 de marzo y que es organizado en co...
2019-1-19
Grant Achatz es un reconocido chef estadounidense que luego de perder el gusto por un avanzado cáncer de lengua, se convirtió en el mejor cociner...
2018-11-7
Este jueves realizarán la cena benéfica 'Cocinemos con Fundades' en el Puericultorio Pérez Araníbar.
2017-7-16
Ahora convertido en chef, Zorim nos cuenta los sacrificios y esfuerzos que lo llevaron al nivel en el que se encuentra.
2017-4-20
Eduardo García, el reconocido cocinero y fundador de los restaurantes ‘Máximo Bistrot’ cuenta sobre su vida tras las rejas.
2017-3-23
Cocinero francés acompañó el mensaje de solidaridad con un video en el que hace una parodia sobre la rivalidad de los equipos peruanos.
2014-9-19
Elaboramos una divertida lista con algunos referentes escoceses de películas y televisión, que hipotéticamente, se habrían mantenido a favor de u...
2014-9-1
Evento gastronómico se desarrollará el 3 de septiembre en el Country Club Lima Hotel. Astrid y Gastón obtuvo el primer lugar en 2013.
2013-10-2
“Hoy hay más conciencia en el mundo de la gastronomía sobre temas como sostenibilidad, reciclaje, higiene, excelencia y, sobre todo, ese orgullo ...
2013-9-9
Durante ponencia en Mistura, chef español dijo que siempre aprende de nuestra gastronomía.
2013-8-12
El cocinero tiene más de 20 estrellas Michelin, tres por cada uno de sus restaurantes. Será uno de los expositores de Encuentro Gastronómico Inte...
2013-3-21
El famoso chef recorrió parte de la selva peruana y probó nuestro cacao. Ahora está en Lima grabando material para su nuevo programa Parts Unknow...
2013-2-20
El típico plato peruano formará parte del menú en la tradicional cena luego de la ceremonia central.
2013-1-27
El chef nacional ganó el prestigioso galardón que el español Ferrán Adrià alcanzó en 2007. El también empresario viajará a Suecia el próximo 4 de...
2012-12-2
Calificó a su fallecido amigo como el más creativo, paciente, caballero, perfeccionista, disciplinado y noble de los chef peruanos.
2012-12-1
Christian Bravo reveló que Carla Crovetti, viuda del embajador de la Marca Perú, llevará adelante el proyecto que dejó pendiente su esposo antes ...
2012-11-30
Él y tres personas más fallecieron en un choque ocurrido en la carretera que une las provincias de Huanta y Huamantanga. Ellos formaban parte de ...
2012-11-13
Estudiar cocina es una opción vocacional que cada vez gana terreno en los jóvenes. Por ello, le presentamos cuatro requisitos que todo interesado...
MI FUTURO. Estudiar cocina es una opción vocacional que cada vez gana terreno en los jóvenes. Por ello, le presentamos cuatro requisitos que todo...
2012-11-5
2012-11-4
Escribió una carta en la que resaltó las cualidades del fallecido cocinero y propietario de El verídico de Fidel. “No solo reinventaste la leche ...
2012-10-24
Los reconocidos chefs presentaron el documental Perú Sabe: La cocina, arma social durante la celebración de la Primera Edición de la Fiesta del C...
2012-7-16
“Mi abuelo me decía que hay que ser como el bambú: mientras más crece, más se inclina”, nos dice James Berckemeyer, chef del restaurante quinta A...
2012-6-27
“No podría hacer una cocina comercial, me aburriría. Me gusta el riesgo, ver, probar; quiero que mi cocina sea única”. Schiaffino lo está logrand...
2012-6-19
La boxeadora, el tablista Gabriel Villarán y el chef Christian Bravo representarán a Perú en el recorrido de la antorcha hacia Londres.
2012-6-8
Al leer la noticia evoqué inconscientemente aquella vieja canción de Joan Manuel Serrat Hoy puede ser un gran día, que tantas veces me acompañó e...
2012-5-27
El restaurante Costa verde celebra sus 40 años de puro sabor.
2012-5-20
Carlos Testino presenta los platillos de otoño de Lima 27, uno de los ‘points’ de moda de una ciudad que se niega a dejar el sol y la buena mesa.
2012-3-26
Hoy, a las 9 p.m., en Plus TV, se estrena Desde el jardín, el programa que conduce Pedro Miguel Schiaffino. Es una experiencia, no una clase de c...
2011-12-22
“Con un huevo, aceite de oliva y sal puedo crear un plato”, nos dice Virgilio Martínez, gran cocinero que pronto abrirá Lima, su restaurante en L...
2011-12-8
El chef se preguntó si es una “manipulación perversa” ofrecer juguetes para niños en combos de fast food
anterior
siguiente
