peru21.peperu21.pe
HOY INTERESA
  • Lo último
  • Venezuela
  • Keiko Fujimori
  • Venezuela en crisis
  • JNE
  • Martín Vizcarra
Domingo 8 de septiembre del 2019

Gastronomía

Gastronomía

2019-09-06

Premios Summum 2019: los nominados al certamen que reconoce lo mejor de la gastronomía peruana

La Premios Summum se realizarán este lunes en el Gran Teatro Nacional. A los ganadores se les entregará la cuchara tenedor de plata.

Redacción PERÚ21
Premios Summum 2019: los nominados al certamen que reconoce lo mejor de la gastronomía peruana
Gastronomía

2019-09-06

Mousse de maracuyá: un delicioso postre sin azúcar [VIDEO-RECETA]

Una versión ligera para quienes quieren seguir en la dieta y no perderse dulces deliciosos.

Redacción PERÚ21
Mousse de maracuyá: un delicioso postre sin azúcar [VIDEO-RECETA]
Sabores21

2019-09-06

Sabores21 | Carolina Uechi: las mujeres podemos

Llegó a la gastronomía por descarte, pero descubrió su verdadera pasión.

Esther Vargas
Sabores21 | Carolina Uechi: las mujeres podemos
Gastronomía

2019-09-05

Besos de moza: un postre sabroso de fácil preparación | Receta y Video

El bombón de chocolate más popular entre los amantes de los dulces también se puede preparar en casa

Redacción PERÚ21
Besos de moza: un postre sabroso de fácil preparación | Receta y Video
Gastronomía

2019-09-05

Todo sobre el Campeonato “Espressate Mujer” 2019 y una cafetería para catlovers que te encantará

Este fin de semana un grupo de mujeres baristas mostrarán todo su talento en una competencia de infarto.

Esther Vargas
Todo sobre el Campeonato “Espressate Mujer” 2019 y una cafetería para catlovers que te encantará
Gastronomía

2019-09-01

Sopa Marinera de don Cucho

Redacción PERÚ21
Sopa Marinera de don Cucho
Sabores21

2019-08-31

Sabores21: Culto al origen

La pasión, el amor y el respeto por el café peruano han hecho de Origen Tostadores de Café desde 2013 un templo para nuestro bebida bandera. El t...

Esther Vargas
Sabores21: Culto al origen
Sabores21

2019-08-30

Carlos Testino: La cocina es un arte

Plasma platos “arquitectónicos” porque “todo entra por los ojos”.

Esther Vargas
Carlos Testino: La cocina es un arte
Gastronomía

2019-08-29

Molido y Tostado I Giovanna Villegas y el boom de cafeterías en el Perú [VIDEOS]

Conversamos con la fundadora de la Asociación de Baristas del Perú y maestra de Le Cordon Bleu.

Esther Vargas
Molido y Tostado I Giovanna Villegas y el boom de cafeterías en el Perú [VIDEOS]
Gastronomía

2019-08-28

Nacen los ‘Viernes con sabor a café’

Iniciativa del sector privado busca incrementar el consumo de nuestro producto bandera.

Redacción PERÚ21
Nacen los ‘Viernes con sabor a café’
Gastronomía

2019-08-26

Aprende a preparar una sopa seca al estilo cañetano VÍDEO

Este platillo se puede servir con yuca sancochada, carapulcra o papa la huancaína.

Redacción PERÚ21
Aprende a preparar una sopa seca al estilo cañetano VÍDEO
Gastronomía

2019-08-25

Lasaña dominguera de don Cucho

Redacción PERÚ21
Lasaña dominguera de don Cucho
Gastronomía

2019-08-24

Lima es escenario de la convención de coctelería más importante de Latinoamérica

Hasta el 25 de agosto más de 400 bartenders de Latinoamérica asistirán a esta importante convención de coctelería mundial.

Redacción PERÚ21
Lima es escenario de la convención de coctelería más importante de Latinoamérica
Sabores21

2019-08-24

Sabores21: La ruta de las exquisiteces en Lima

Productos gourmet, exclusivos y deliciosos para una ocasión especial se ofrecen en estas tiendas para paladares exquisitos.

Esther Vargas
Sabores21: La ruta de las exquisiteces en Lima
Gastronomía

2019-08-23

Cafetera tendrá su fecha especial: Nace el Día del Aeropress en el Perú

Pulido anunciará en breve detalles para celebrar a lo grande. La fecha elegida es el cuarto sábado de septiembre.

Esther Vargas
Cafetera tendrá su fecha especial: Nace el Día del Aeropress en el Perú
Gastronomía

2019-08-23

Día del Café Peruano: Mira el top 10 de cafeterías de Lima, según cinco expertos

Estos son algunos de los lugares que recomiendan cinco expertos en café a propósito del Día del Café Peruano que se celebra este viernes.

Esther Vargas
Día del Café Peruano: Mira el top 10 de cafeterías de Lima, según cinco expertos
Gastronomía

2019-08-23

Día del Café Peruano: entregarán 10 mil tazas de café gratis en Miraflores

Devida busca fomentar el consumo nacional y generar mayores ingresos a nuestros agricultores

Redacción Redacción
Día del Café Peruano: entregarán 10 mil tazas de café gratis en Miraflores
Sabores21

2019-08-23

Flavio Solórzano: "Siempre supe que dedicaría mi vida a la cocina"

“El plato que más me gusta es la carapulcra y el que más tengo grabado es el cau cau, el primer plato que hice”.

Esther Vargas
Flavio Solórzano: "Siempre supe que dedicaría mi vida a la cocina"
Gastronomía

2019-08-22

Molido y Tostado - Edith Meza, productora de café: "Me costó ganarme el respeto de la gente" [VIDEO]

La productora de café nos cuenta su experiencia en el campo, y sus logros en el mercado internacional.

Esther Vargas
Molido y Tostado - Edith Meza, productora de café: "Me costó ganarme el respeto de la gente" [VIDEO]
Gastronomía

2019-08-22

Este viernes se realizará cata gratuita de café a nivel nacional

Starbucks brindará una cata de café gratuita a nivel nacional.

Redacción PERÚ21
Este viernes se realizará cata gratuita de café a nivel nacional
Economía

2019-08-22

Presentan chorizos artesanales hechos con cerveza

En conversación con Perú21, el chefRenzo Garibaldi brindó detalles sobre esta innovadora línea de embutidos elaborados con los mejores insumos y ...

Redacción PERÚ21
Presentan chorizos artesanales hechos con cerveza
Gastronomía

2019-08-20

Arma tu propia y más alucinante hamburguesa [VIDEO]

Gringo Burger Joint ofrece a los amantes de la hamburguesa una fantástica experiencia.

Redacción PERÚ21
Arma tu propia y más alucinante hamburguesa [VIDEO]
Gastronomía

2019-08-19

Los que más saben de panqueques [VIDEO]

Tradicional espacio cumple 40 años en el corazón de Miraflores

Redacción PERÚ21
Los que más saben de panqueques [VIDEO]
Gastronomía

2019-08-19

¡A pedir de boca! Lo mejor de la gastronomía arequipeña en un buffet espectacular

Buffet arequipeño estará a cargo de la cheff Mónica Huerta y su equipo de la picantería 'La Nueva Palomino'.

Redacción PERÚ21
¡A pedir de boca! Lo mejor de la gastronomía arequipeña en un buffet espectacular
Gastronomía

2019-08-19

Callao está de aniversario: una ruta gastronómica obligatoria

Mañana el primer puerto cumple 183 años y recordamos su buena sazón con 6 restaurantes o puestos que deleitan el paladar

Redacción PERÚ21
Callao está de aniversario: una ruta gastronómica obligatoria
Gastronomía

2019-08-18

Adobo de chanchito de don Cucho

Adobo de chanchito de don Cucho
Sabores21

2019-08-17

Sabores21: Corazón de Barrio

El concepto es superado por la experiencia. Barrio tiene una carta que habla desde la calle, donde te sirven achorado sin perder la elegancia.

Esther Vargas
Sabores21: Corazón de Barrio
Gastronomía

2019-08-16

Lo mejor de nuestra Amazonía para el mundo se concentra hasta el domingo en Iquitos [FOTOS y VIDEO]

Se desarrollan ruedas de negocios, inversión, tecnología, producción, agricultura, entre otros.

Esther Vargas
Lo mejor de nuestra Amazonía para el mundo se concentra hasta el domingo en Iquitos [FOTOS y VIDEO]
Gastronomía

2019-08-15

Pizzarte, el desafío de conquistar un paladar amplio y selecto [FOTOS Y VIDEO]

Javier Tarazona piensa siempre en la comodidad del público. Con esa mentalidad creóPizzarte, un restaurante de pizzas artesanales que combina el ...

Estéfano Matta
Pizzarte, el desafío de conquistar un paladar amplio y selecto [FOTOS Y VIDEO]
Gastronomía

2019-08-15

La Trastienda, un encuentro gastronómico para no perder

La comida 'criollo fusión' se luce en este espacio frente al mar, en la avenida Costa Verde s/n Playa Las Cascadas - Boulevard Bordemar.

Redacción PERÚ21
La Trastienda, un encuentro gastronómico para no perder
Gastronomía

2019-08-15

Molido y Tostado: En el mercado y en la librería, dos cafeterías que debes conocer [VIDEOS]

Café Negro, en Barranco, y Puma Café, en Miraflores, son dos cafeterías de especialidad que recomendamos visitar.

Esther Vargas
Molido y Tostado: En el mercado y en la librería, dos cafeterías que debes conocer [VIDEOS]
Gastronomía

2019-08-13

El mejor y más emblemático sancochado de Lima

La mejor manera de combatir este frío limeño.

Redacción PERÚ21
El mejor y más emblemático sancochado de Lima
Gastronomía

2019-08-12

Estofado de carne, un riquísimo plato para empezar bien la semana [Video]

El estofado es un plato sencillo y que siempre está presente en el menú de los peruanos. Su preparación es fácil y lleva pocos ingredientes.

Redacción PERÚ21
Estofado de carne, un riquísimo plato para empezar bien la semana [Video]
Gastronomía

2019-08-11

Tacu tacu con saltadito de pota de don Cucho

Redacción PERÚ21
Tacu tacu con saltadito de pota de don Cucho
Sabores21

2019-08-10

Barbarian, cervezas con medallas

Es la empresa líder en el mercado de cervecería artesanal, tiene tres bares y está en más de 800 puntos de venta. Exporta a Estados Unidos (Chica...

Esther Vargas
Barbarian, cervezas con medallas
Sabores21

2019-08-08

Molido y Tostado: Los mejores cafés de Villa Rica en Lima [VIDEO]

La Expo Café de Villa Rica empezó esta mañana y durará hasta el domingo 11 de agosto en la Plazuela del Teatro Municipal de Lima (Jirón Ica 377)....

Esther Vargas
Molido y Tostado: Los mejores cafés de Villa Rica en Lima [VIDEO]
Gastronomía

2019-08-07

Descubre "Memorias de la Cocina Peruana" [VIDEO]

Este buffet se realiza en el Restaurante La Vista todos los viernes.

Redacción PERÚ21
Descubre "Memorias de la Cocina Peruana" [VIDEO]
Gastronomía

2019-08-04

Sancochado de don Cucho

Redacción PERÚ21
Sancochado de don Cucho
Sabores21

2019-08-03

Peruvian Experience: Vive la experiencia

Peruvian Experience es el primer y único espacio de entretenimiento diseñado especialmente para conocer y experimentar, de manera entretenida y v...

Esther Vargas
Peruvian Experience: Vive la experiencia
Gastronomía

2019-08-02

Descubre los más sorprendentes tamales de La Casa del Tamal

Un emprendimiento que no deja de sorprender a los más exigentes paladares.

Redacción PERÚ21
Descubre los más sorprendentes tamales de La Casa del Tamal
Gastronomía

2019-08-02

Lima 2019: Más de cuatro mil atletas disfrutan todos los días de la gastronomía peruana

El comedor de la Villa Panamericana funciona veintidós horas al día y presenta un variado buffet de comida peruana, donde la quinua es una de las...

Redacción PERÚ21
Lima 2019: Más de cuatro mil atletas disfrutan todos los días de la gastronomía peruana
Gastronomía

2019-08-01

Molido y Tostado: 8 consejos para disfrutar al máximo de un buen café

¿Cómo tener una buena taza de café? Hoy tenemos consejos, una cafetería que apenas acaba de abrir sus puertas y el café de la semana.

Esther Vargas
Molido y Tostado: 8 consejos para disfrutar al máximo de un buen café
Gastronomía

2019-07-29

Alumnos de Columbia presentaron innovadores platos en homenaje al Perú por Fiestas Patrias

A través de una colorida mesa, los profesores y alumnos compartieron las recetas de postres y cócteles innovadores.

Redacción PERÚ21
Alumnos de Columbia presentaron innovadores platos en homenaje al Perú por Fiestas Patrias
Perú

2019-07-28

Gastón Acurio: “Mi tarea está cumplida” [VIDEO]

Gastón Acurio, el cocinero peruano más famoso del mundo, reflexiona sobre la gastronomía y el Perú, un banquete de ideas.

Esther Vargas
Gastón Acurio: “Mi tarea está cumplida” [VIDEO]
Gastronomía

2019-07-27

Los sabores del Perú: Geografía gastronómica

Redacción PERÚ21
Los sabores del Perú: Geografía gastronómica
Gastronomía

2019-07-26

¡A tú salud, Pisco!

Redacción PERÚ21
¡A tú salud, Pisco!
Gastronomía

2019-07-25

MOLIDO Y TOSTADO: Cuando el café es motor, motivo y lucha, la historia de la familia Díaz

Llegamos a Salabamba, un caserío de Jaén, donde el café es la esperanza de una familia de agricultores.

Esther Vargas
MOLIDO Y TOSTADO: Cuando el café es motor, motivo y lucha, la historia de la familia Díaz
Gastronomía

2019-07-25

Pacha: No te pierdas esta feria gastronómica por Fiestas Patria [VIDEO]

El evento se realizará este 27 y 28 de julio, en los Domos de la Costa Verde de San Miguel.

Redacción PERÚ21
Pacha: No te pierdas esta feria gastronómica por Fiestas Patria [VIDEO]
Gastronomía

2019-07-25

Cóctel a base de pisco rinde homenaje a los Juegos Panamericanos Lima 2019 | VIDEO

El 'Museo del Pisco' ha lanzado un cóctel alusivo a los Juegos Panamericanos con la base del tradicional sour y la novedosa aportación de sabores...

Redacción PERÚ21
Cóctel a base de pisco rinde homenaje a los Juegos Panamericanos Lima 2019 | VIDEO
Gastronomía

2019-07-23

Palais Cocktail: Una propuesta para quienes disfrutan brindar en invierno [VIDEO]

El Palais Cocktail ha renovado su propuesta coctelera una vez más, demostrando que las bajas temperaturas van de la mano con una gran variedad de...

Redacción PERÚ21
Palais Cocktail: Una propuesta para quienes disfrutan brindar en invierno [VIDEO]
Ver más

últimas noticias

Premios Summum 2019: los nominados al certamen que reconoce lo mejor de la gastronomía peruana

Mousse de maracuyá: un delicioso postre sin azúcar [VIDEO-RECETA]

Sabores21 | Carolina Uechi: las mujeres podemos

Besos de moza: un postre sabroso de fácil preparación | Receta y Video

Todo sobre el Campeonato “Espressate Mujer” 2019 y una cafetería para catlovers que te encantará

Logo de peru21
  • Empresa Editora El Comercio
  • Jr. Miró Quesada 247. Piso 6 Lima 1
  • Copyright © Peru21.pe
  • Grupo El Comercio - Todos los derechos reservados
  • Quiénes SomosTérminos y condicionesPolíticas de PrivacidadPoliticas de CookiesPreguntas Frecuentes
  • Nuestras secciones
  • Política
  • Espectáculos
  • Lima
  • Opinión
  • Cheka
  • Mechain
  • Cultura
  • Directora Periodística:Cecilia Valenzuela
  • Editora Web:Esther Vargas - esther.vargas@peru21.com
  • Publicidad Web:fonoavisos@comercio.pe

Síguenos

Red el comercio

  • elcomercio.pe
  • gestion.pe
  • ojo.pe
  • peru.com
  • depor.com
  • trome.pe
  • publimetro.pe
  • laprensa.pe
  • ecomedia.pe
  • aptitus.com
  • neoauto.com
  • urbania.pe
  • perured.pe
  • clubelcomercio.pe
  • clasificados.pe
  • pagoefectivo.pe
  • maseducacion.com
  • lumingo
  • comercioxpress