2012-3-29
Un crítico del New York Times examinó la cevichería La Mar. Aunque su resultado fue satisfactorio, apuntó varios errores a corregir.
Vida2012-3-25
A Yaquir Sato le gusta viajar hacia el pasado y traerlo al presente, pero mejorado. Así es su cocina, una delicia revisitada.
Voces2012-3-18
Los Caballero innovan con la gastronomía andina y piden que se cree el día del cuy.
Voces2012-3-14
Un 75% de hogares en el país acompaña sus comidas con alguna salsa o crema picante, según sondeo de Ipsos Apoyo.
Economía2012-2-29
Famoso líder de U2 probó algunos platos de nuestra gastronomía y le encantó la comida picante.
Voces2012-2-5
Pese a que acaba de publicar “El orden de las cosas” –muy probablemente su mejor novela– y pese a que ha conducido “Vano oficio”, prolongado bost...
Voces2012-2-5
Nuestro menú de hoy es un petardo de carbohidratos al cubo, sin hueso, pura carnecita, con las más destacadas opiniones feisbukeras sobre el affa...
Voces2012-2-3
El escritor responde a críticas y señala que si hay algo más indigesto que la comida peruana es el patriotismo de parroquia. “Ningún peruano nece...
Lima2012-1-16
La tres veces coronada Ciudad de los Reyes sigue cautivando a sus pobladores por su arquitectura y su gastronomía pese a la inseguridad, tal como...
Lima2012-1-16
GUSTOS Y SABORES. La tres veces coronada Ciudad de los Reyes sigue cautivando a sus pobladores por su arquitectura y su gastronomía pese a la ins...
Voces2012-1-15
En el restaurante Chabuca, del hotel Atton, se luce la comida internacional hecha a la peruana, es decir, rica, contundente.
Voces2012-1-7
La combinación en nuestra gastronomía está en aumento. Muchas personas apuestan por degustar distintos sabores. El restaurante Oh! Maki es una op...
Vida2012-1-6
Bernardo Roca Rey, presidente de Apega, propuso que los ministerios de Salud y Cultura vean una solución a la propuesta de gravar este tipo de al...
Lima2012-1-4
Un periodista del New York Times enumera los diversos restaurantes que han cautivado el cosmopolita paladar de los habitantes de la Gran Manzana.
Vida2011-12-24
En promedio, se gasta unos S/.120 al mes en cursos deportivos, artísticos o gastronómicos.
Voces2011-12-8
Está en el top 10 del ranking The Food Channel para el 2012. La lista incluye, aparte de cocina, movimientos culturales y comportamientos que in...
VidaEl chef se preguntó si es una “manipulación perversa” ofrecer juguetes para niños en combos de fast food
El chef se preguntó si es una “manipulación perversa” ofrecer juguetes para niños en combos de fast food
2011-12-7
Publicación destaca la incomparable gastronomía peruana y su despegue gracias a la feria Mistura.
VocesEl famoso chef Gastón Acurio destacó, en su cuenta de Facebook, la mención que le hizo la prestigiosa revista al Perú tras considerarlo entre los...
El reconocido chef mandó un mensaje por la red social Facebook, donde advertía sobre las graves consecuencias que la extracción incontrolada de a...
2011-11-30
Se acercan las fiestas de fin de año y el reconocido chef propone preparar una cena con ingredientes peruanos. A tomar nota.
Vida2011-11-22
A pesar de la crisis global, visitantes del Viejo Continente y de Estados Unidos arribarán a nuestro país por el contacto con la naturaleza.
Lima2011-11-14
Abrirá nuevos locales de sus restaurantes en nuestro país y en el exterior, además de crear tres nuevas marcas gastronómicas.
Lima