2021-4-20
Entre quesos y mieles, no faltarán antojos como el pulpo a la gallega, la tortilla de patatas, mermeladas, paellas, vinos y más.
Ofrecen quesos cusqueños y cajamarquinos artesanales, café de especialidad, miel de abeja, algarrobina, cacao y productos regionales.
2021-4-18
“El cochayuyo ayuda al control de peso. Además, como esta alga es rica en fibra, te hará sentir satisfecho rápidamente, reduciendo el apetito”, e...
2021-4-16
La Semana de la Cocina en Kitchen Center se realiza este año de manera virtual con clases de expertos que compartirán recetas y experiencias.
Favio Jurado, especialista en marketing, sostiene que es clave usar el e-commerce para seguir creciendo en la industria gastronómica.
2021-4-15
¿Cansado de comer lo mismo? Debido a la virtualidad por la pandemia ahora aprender a cocinar es más sencillo gracias a cursos virtuales.
2021-4-14
Uno de los grandes placeres de la gastronomía es poder disfrutar de un generoso corte de carne a la parrilla en familia, dice Pablo Profumo, chef...
2021-4-11
“Recordemos que esta carne frita, doradita y suculenta le pertenece a todo el Perú, donde se degusta de muchas formas, todas siempre sabrosas”, d...
2021-4-7
En pandemia han surgido buenas propuestas, ese es el caso de Don Maki.
Gerson Díaz Reyes ofrece café de Huánuco. Su objetivo es que el peruano conozca el café de esta parte del país.
2021-4-4
¿Qué preparaban en Jueves y Viernes Santo, sábado y Domingo de Resurrección?
2021-4-1
Local de Miraflores abrió sus puertas este lunes.
Los pescados son las protagonistas en estas fechas. Recordemos que la gastronomía peruana tiene una variedad de platillos a base de estos aliment...
Entre los nuevos locales que han reactivado su economía de manera responsable están los restaurantes Embarcadero 41, Manhattan y Core Lima Café.
2021-3-30
El 90% de su carta tiene comida tradicional, pero hay algunas sorpresas.
2021-3-28
“El menú es recontra saludable con mucha verdura, todos nos hemos convertido en hinchas del zapallito italiano, de la berenjena y el nabo, lo usa...
2021-3-27
“Soy una mujer optimista, que piensa en el día a día, que mira para adelante y no se detiene en problemas porque siempre hay soluciones”.
2021-3-25
“En el Perú, es muy complejo encontrar avances patentables desde el lado de proceso”, afirma Andrew Gibbon Jefe del área de Investigación, Desar...
En el Perú hay una gran oportunidad de patentar productos desarrollados a partir de especies nativas de la gran dispensa gastronómica que posee e...
Elmer Ayala, cafetero y emprendedor, fundó La Resistance con el claro objetivo de educar al barrio, y poco a poco lo ha conseguido, como podemos ...
Embarcadero 41 presenta Maki by Embarcadero41, el cual ofrece lo mejor de la fusión peruano-japonesa, en la que los makis son los reyes del banqu...
2021-3-21
“El sudado con esta categoría de peces logra destilar los jugos internos de la especie mezclándose con el aderezo, las verduras, la especería, cr...
2021-3-19
Esta bebida combina a la perfección con los diversos platillos fríos y calientes de la gastronomía peruana.
2021-3-18
A la fecha, Rockafé ha impulsado que tres bandas peruanas presenten bolsas de café personalizadas. Se trata de Fragil, Mar de Copas y Difonía.
En abril abrirán sus puertas. Por ahora, ofrecen una buena experiencia por delivery.
2021-3-17
En Alquimia encontramos chocolate orgánico, crema de licor con sabor a café, macerados amazónicos, miel, polvo, nibs de cacao, entre otros produc...
2021-3-7
“Cada vez que preparo puré, me inspiro en la causa (la receta maravillosa de la cocina peruana); ese es un puré con sabor a papa”, dice Don Cucho...
2021-3-3
Rodrigo Riquelme es profesor de la Universidad Le Cordon Bleu. Nació en Chile y estudió para contador. Pero se nacionalizó peruano y escribe sobr...
2021-2-28
“En casa, la familia no solo ve a la hamburguesa como un sánguche, acompañada de las salsas peruanas preferidas, como la criolla, la huancaína, l...
2021-2-27
Conversamos con el representante de la Unión de Gremios de Restaurantes del Perú quien afirma que sería importante exonerar a los restaurantes el...
2021-2-25
“Todo lo hacemos con amor” se lee en su cuenta oficial de Facebook, un lema que bien menciona el ingrediente especial que esta gran familia le po...
2021-2-24
La publicación se acompaña con una fotografía del recordado pollo que es característico de esta pollería y que, como muchos recuerdan, se hizo po...
Si quieres probar comida deliciosa, con toques venezolanos y del mundo entero, Mérito es un lugar que te ofrece, en estos tiempos, buenas opcione...
2021-2-21
“La cocina novoandina no descansa. Nosotros los peruanos somos creativos, capaces de hacer y poner en las mesas del mundo salsas que se identifiq...
2021-2-19
Los precios son económicos y la sazón de Ruth es única.
2021-2-18
Diego Romero es un visionario, y hace siete años creó el principal canal gastronómico de ventas.
2021-2-15
Cecilia Ríos, a quien llaman la Tía Cecilia, es la cocinera y dueña del lugar, y ella nos invita a probar su carta, buenísima y recomendable.
2021-2-14
“Una linda y enamorada pareja de pollos buscan pomadas y polvos chinos, también revisan en la despensa y en la refrigeradora ingredientes para ...
2021-2-13
Sus shawarmas se caracterizan por ser bien “taypás” y mantener una cadena de valor al ofrecer productos únicos como la chicha morada y tener sus ...
2021-2-12
El restaurante peruano de comida marina llega a tu casa con platos de pescados y mariscos.
2021-2-10
Popolo Pizza esta preparado y listo para atenderte y llevarte lo mejor de su pizza artesanal con ingredientes de primera a la puerta de tu casa.
El emblemático Superba no muere, solo está durmiendo.
2021-2-9
La cocinera, repostera y autora peruana presenta un nuevo libro lleno de recetas que preparó durante la cuarentena del 2020.
La pareja de blogueros de comida de Enjoy Eat Lima recomiendan estos 10 cheesecakes de diferentes sabores. Todos son emprendimientos peruanos que...
2021-2-8
No hay razones para rendirse. Y el Mercado San Martín, en Miraflores, a pesar de las circunstancias está llevando la carta de sus emprendedores g...
La pastelería de la zona este de Lima ofrece deliciosos postres.
Este 12 de febrero empieza a celebrarse el Año Nuevo Chino, la celebración tradicional anual más importante del calendario chino. Por ello te bri...
Café del bueno, acompañamientos perfectos, bebidas de autor y un market. Debido a las condiciones de la segunda ola del coronavirus, no podemos d...
Con sus asesores gastronómicos, este restaurante espera cubrir toda Lima Metropolitana con el servicio delivery.
Nuevo aplicativo de delivery cuenta con los mejores restaurantes y markets gourmets de Lima.
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