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restaurantes

Gastronomía

2023-5-11

Focaccia: Nueva propuesta se añade a los restaurantes del Centro Empresarial Real de San Isidro

DLP Group eligió al Centro Empresarial Real de San Isidro para la apertura de su nuevo restaurante.

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Focaccia: Nueva propuesta se añade a los restaurantes del Centro Empresarial Real de San Isidro
Economía

2023-5-5

Restaurantes esperan que ocupación llegue al 100% por el Día de la Madre

Establecimiento se alistan para esta fecha festiva, en la que esperan una recuperación tras las pérdidas por pandemia. El ticket promedio por per...

Economía
Fabiana Sanchez
Restaurantes esperan que ocupación llegue al 100% por el Día de la Madre
Emprendimiento

2023-4-28

¿Quieres emprender en un restaurante? Conoce cómo crear una carta de menú efectiva

Muchos peruanos emprendedores optan por abrir un restaurante y uno de los aspectos importantes es la carta de menú. ¿Cómo diseñar una? ¿Qué aspec...

Emprendimiento
Redacción PERÚ21
¿Quieres emprender en un restaurante? Conoce cómo crear una carta de menú efectiva
Economía

2023-3-17

Restaurantes demandan carreteras libres de huaicos para evitar alza de precios

Productores de arroz afirman que el abastecimiento está garantizado. Restaurantes aclaran que pueden evitar encarecimiento hasta por dos semanas,...

Economía
Redacción PERÚ21
Restaurantes demandan carreteras libres de huaicos para evitar alza de precios
Lima

2023-3-14

Ate: Cientos de trabajadores se verían afectados por el cierre del Real Plaza Puruchuco

El Comité de Restaurantes y afines de la Sociedad Nacional de Industrias (SNI) instan a la Municipalidad de Ate a realizar la reapertura inmediat...

Lima
Redacción PERÚ21
Ate: Cientos de trabajadores se verían afectados por el cierre del Real Plaza Puruchuco
Perú

2023-2-10

Aprueban proyecto de ley para incluir sistema braille en restaurantes y servicios turísticos

La iniciativa de la congresista Patricia Chirinos busca garantizar el derecho a la información y defender la autonomía de las personas con discap...

Perú
Redacción PERÚ21
Aprueban proyecto de ley para incluir sistema braille en restaurantes y servicios turísticos
Gastronomía

2023-2-4

Ukaw, una experiencia única en la que podrás disfrutar del cacao amazónico en todas sus formas

Conoce este singular restaurante donde la estrella absoluta es el cacao peruano. Su creadora, Gianina Flores, ha llevado su marca hasta el Salón ...

Gastronomía
Iris Mariscal Herrera
Ukaw, una experiencia única en la que podrás disfrutar del cacao amazónico en todas sus formas
Economía

2023-1-26

Turismo: hoteles y restaurantes piden reprogramar créditos de Reactiva Perú

Los bloques, manifestaciones y caída del turismo han impacto en miles de negocios, ocasionando problemas para cumplir con sus obligaciones. Ahora...

Economía
Redacción PERÚ21
Turismo: hoteles y restaurantes piden reprogramar créditos de Reactiva Perú
Cheka

2022-12-3

‘Heart Attack Grill’: Conoce el restaurante donde venden las hamburguesas más calóricas del mundo | VIDEO

Las hamburguesas pueden tener 10 mil calorías o incluso más, dependiendo de los ingredientes.

Cheka
Redacción PERÚ21
‘Heart Attack Grill’: Conoce el restaurante donde venden las hamburguesas más calóricas del mundo | VIDEO
Gastronomía

2022-11-18

Día de la Salchipapa: Conoce Mister Cono y sus presentaciones ‘más peruanas que la papa’

Este local, ubicado en Surquillo, se ha popularizado gracias a sus papitas nativas y sus cremas caseras. Ahora, alista una franquicia que promete...

Gastronomía
Iris Mariscal Herrera
Día de la Salchipapa: Conoce Mister Cono y sus presentaciones ‘más peruanas que la papa’
Gastronomía

2022-11-11

Día del Churro: Conoce Doña Churrita y sorpréndete con su variedad de sabores como el de pistacho

Doña Churrita tiene siete innovadores sabores, entre los que destacan maracumango, lúcuma, avellana y chocolate.

Gastronomía
Iris Mariscal Herrera
Día del Churro: Conoce Doña Churrita y sorpréndete con su variedad de sabores como el de pistacho
Economía

2022-11-5

Precios de menús peruanos: ¿cuáles son los platos que más subieron?

Debido al alza de precios de diversos productos alimenticios, también se elevaron los costos para los restaurantes. Aquí todos los detalles.

Economía
Precios de menús peruanos: ¿cuáles son los platos que más subieron?
Economía

2022-11-2

Economía en Perú: Inflación retrocede más lento de lo esperado

Variación de precios ya debería ser menor a 8%, según los expertos. Encarecimiento de comida marina, de chifas y de pollo a la brasa influyó en a...

Economía
Redacción PERÚ21
Economía en Perú: Inflación retrocede más lento de lo esperado
Economía

2022-11-1

Ganancias obtenidas por restaurantes está un 40% por debajo del periodo prepandemia

Asimismo, la presidenta del gremio indicó que el ticket promedio de consumo en restaurantes también ha bajado, puesto que ahora los consumidores ...

Economía
Redacción PERÚ21
Ganancias obtenidas por restaurantes está un 40% por debajo del periodo prepandemia
Cheka

2022-10-26

Agenda de entretenimiento: Cuatro eventos que no te puedes perder esta semana

De brunchs a homenajes, estos eventos harán del finde un momento inolvidable.

Cheka
Redacción PERÚ21
Agenda de entretenimiento: Cuatro eventos que no te puedes perder esta semana
Gastronomía

2022-10-15

La ruta anticuchera de Lima: Cinco lugares para celebrar a lo grande el Día del Anticucho

El anticucho de corazón es un plato bandera que nos identifica como peruanos y goza de la popularidad del público.

Gastronomía
Redacción PERÚ21
La ruta anticuchera de Lima: Cinco lugares para celebrar a lo grande el Día del Anticucho
Economía

2022-9-19

Tres estrategias para evitar el golpe de la crisis actual en los negocios gastronómicos

“Muchos negocios pueden mantener a su equipo de trabajo gracias a nuevas implementaciones, pero también a que se aplica un porcentaje de servicio...

Economía
Redacción PERÚ21
Tres estrategias para evitar el golpe de la crisis actual en los negocios gastronómicos
Economía

2022-8-14

Ejecutivo reduce IGV al 8% para impulsar reactivación de hoteles y restaurantes

“El número de puestos de trabajo directos e indirectos del sector turismo se recuperarán a niveles prepandemia en cuatro años”, anunció el minist...

Economía
Redacción PERÚ21
Ejecutivo reduce IGV al 8% para impulsar reactivación de hoteles y restaurantes
Economía

2022-8-12

Costos ocultos en negocios gastronómicos generan de 10% a 15% de impacto en restaurantes

Estas cifras se pueden recuperar si es que estos costos se identifican a tiempo y convertirlos en un beneficio o plus para las empresas, señala e...

Economía
Redacción PERÚ21
Costos ocultos en negocios gastronómicos generan de 10% a 15% de impacto en restaurantes
Economía

2022-8-11

ComexPerú: Reducción de IGV a 8% para restaurantes no ayuda a la reactivación del sector turismo

“A ello se suma el alto costo fiscal de la medida de S/ 460 millones al año, lo que representa una actitud irresponsable del Congreso que sigue d...

Economía
Redacción PERÚ21
ComexPerú: Reducción de IGV a 8% para restaurantes no ayuda a la reactivación del sector turismo
Economía

2022-8-4

‘App mesero’: Más de 2 mil comercios a nivel nacional serán beneficiados de aplicativo móvil para camareros

Niubiz y Restaurant.pe, presenta el ‘app mesero’ dirigido a los negocios del sector para agilizar procesos de atención en restaurantes y pedidos ...

Economía
Redacción PERÚ21
‘App mesero’: Más de 2 mil comercios a nivel nacional serán beneficiados de aplicativo móvil para camareros
Cheka

2022-7-27

Fiestas Patrias: Opciones para disfrutar de lo mejor de nuestra gastronomía este feriado largo en Lima

Debido a las Fiestas de 28 de julio, muchas personas salen de viaje a distintas partes del Perú, pero para aquellos que deciden quedarse en Lima,...

Cheka
Redacción PERÚ21
Fiestas Patrias: Opciones para disfrutar de lo mejor de nuestra gastronomía este feriado largo en Lima
Gastronomía

2022-7-14

Restaurantes se preparan para celebrar este domingo el ‘Día del Pollo a la Brasa’

En algunas pollerías se prepara este delicioso plato con 21 ingredientes.

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Restaurantes se preparan para celebrar este domingo el ‘Día del Pollo a la Brasa’
Tecnología

2022-7-13

Tres estrategias para mejorar la experiencia de entrega en el rubro de alimentos

La inteligencia artificial reduce 34% los costos logísticos y contribuye a que el 83% de las entregas ocurran antes de lo estimado inicialmente. ...

Tecnología
Redacción PERÚ21
Tres estrategias para mejorar la experiencia de entrega en el rubro de alimentos
Economía

2022-7-10

MEF rechaza proyecto que pretende reducción temporal del IGV a 8% en restaurantes, hoteles y alojamientos

“Según Sunat, en el 2021 existían 114,000 contribuyentes en esos rubros, pero más del 50% estaban registrados en el RUS, régimen que no está afec...

Economía
Redacción PERÚ21
MEF rechaza proyecto que pretende reducción temporal del IGV a 8% en restaurantes, hoteles y alojamientos
Emprendimiento

2022-7-7

Pide Get Justo: El nuevo marketplace de restaurantes en Perú

Entre las opciones gastronómicas que se encuentran en Pide Get Justo, los clientes podrán encontrar comida internacional, rápida y opciones salud...

Emprendimiento
Redacción PERÚ21
Pide Get Justo: El nuevo marketplace de restaurantes en Perú
Twitter

2022-7-2

VIRAL: Cliente critica a los camareros por mirar el celular y el dueño le pone en su sitio

Un tweet se volvió una vez que el dueño replicó a las críticas innecesarias del cliente.

Twitter
Redacción PERÚ21
VIRAL: Cliente critica a los camareros por mirar el celular y el dueño le pone en su sitio
Economía

2022-6-30

DiDi apuesta fuerte con DiDiFood y promete impulsar los negocios de gastronomía

A partir de hoy se inicia el registro para socios repartidores y restaurantes que busquen potenciar sus negocios. DiDi Food brindará beneficios d...

Economía
Redacción PERÚ21
DiDi apuesta fuerte con DiDiFood y promete impulsar los negocios de gastronomía
Economía

2022-6-30

Restaurantes asumirán sobrecostos por pago de seguro complementario de trabajo de riesgo, advierte CCL

La nueva disposición afectará a más de 220,000 restaurantes y establecimientos de expendio de alimentos a nivel nacional, alertó la Cámara de Com...

Economía
Redacción PERÚ21
Restaurantes asumirán sobrecostos por pago de seguro complementario de trabajo de riesgo, advierte CCL
Gastronomía

2022-6-27

Día del Ceviche: Cinco lugares para celebrar este día

Con la celebración de este día, te mostramos distintas alternativas de acuerdo al estilo de ceviche que más te guste.

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Día del Ceviche: Cinco lugares para celebrar este día
Gastronomía

2022-6-17

Día del Chicharrón: cinco opciones para saborearlo en Lima

Desde el 2011, el Ministerio de Agricultura y Riego declaró cada tercer sábado de junio como el ‘Día del chicharrón de cerdo peruano’, con el obj...

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Día del Chicharrón: cinco opciones para saborearlo en Lima
Economía

2022-6-11

Ventas en Restaurantes superan el 50% por Feriado de Repechaje de la Selección Peruana ante Australia

El sector de restaurantes se aprovecha de esta fecha ya que fue uno de los sectores más afectados por la pandemia.

Economía
Redacción PERÚ21
Ventas en Restaurantes superan el 50% por Feriado de Repechaje de la Selección Peruana ante Australia
Economía

2022-6-9

Turismo y restaurantes pagarían 8% por IGV

Medida fue aprobada por la Comisión de Economía. Representante de Ahora Perú espera que el Pleno y el Ejecutivo den su visto bueno.

Economía
Redacción PERÚ21
Turismo y restaurantes pagarían 8% por IGV
Economía

2022-6-8

Comisión de Economía da luz verde para que mypes de turismo y restaurantes paguen solo 8% por IGV

Iniciativa para estos rubros busca “viabilizar la supervivencia y evitar el cierre de estas actividades”.

Economía
Redacción PERÚ21
Comisión de Economía da luz verde para que mypes de turismo y restaurantes paguen solo 8% por IGV
Economía

2022-6-8

Conoce la herramienta para optimizar el servicio de entrega de pedidos a restaurantes

La herramienta ya procesa un total de 1 millón de órdenes mensuales y cuenta con alrededor de 45,000 restaurantes activos, casi 3,000 de ellos en...

Economía
Redacción PERÚ21
Conoce la herramienta para optimizar el servicio de entrega de pedidos a restaurantes
Economía

2022-2-28

Ventas de restaurantes se incrementarán en 20% tras eliminación de aforos, estima Ahora Perú

El gremio solicitó al Poder Ejecutivo que también se consideren incentivos tributarios y ayudas financieras para que “no sigan cerrando negocios”...

Economía
Redacción PERÚ21
Ventas de restaurantes se incrementarán en 20% tras eliminación de aforos, estima Ahora Perú
Economía

2022-2-14

Restaurantes y hoteles prevén ventas por San Valentín se superen hasta en un 50%

Esto tomando en cuenta el levantamiento del toque de queda, así como la reducción de los contagios por la variante de la COVID-19.

Economía
Redacción PERÚ21
Restaurantes y hoteles prevén ventas por San Valentín se superen hasta en un 50%
Economía

2022-2-14

San Valentín: Restaurantes tendrán demanda superior al 50% de sus ventas, estima Ahora Perú

Las reservas de hoteles de tres y cuatro estrellas ya bordean el 40%, según el gremio empresarial.

Economía
Redacción PERÚ21
San Valentín: Restaurantes tendrán demanda superior al 50% de sus ventas, estima Ahora Perú
Tecnología

2022-1-21

Niubiz go, la solución de auto atención y pago sin contacto para restaurantes

Niubiz go ofrece auto atención de los usuarios para la toma de pedidos, sin descarga de aplicaciones. Los productos ofrecidos serán más ajustados...

Tecnología
Redacción PERÚ21
Niubiz go, la solución de auto atención y pago sin contacto para restaurantes
Economía

2022-1-17

Ejecutivo eleva aforos de restaurantes, centros comerciales, y cines en Lima desde este lunes

Pese a que Lima, Callao y otras provincias se han mantenido en nivel de alerta alto, los aforos de diversos establecimientos cerrados contarán co...

Economía
Redacción PERÚ21
Ejecutivo eleva aforos de restaurantes, centros comerciales, y cines en Lima desde este lunes
Economía

2022-1-12

Empleo en restaurantes registraría caída de 8%

Por ampliación del toque de queda en tres horas en Lima y el Callao, advierte Comexperú. Plantean al gobierno que se enfoque más en fiscalizar qu...

Economía
Redacción PERÚ21
Empleo en restaurantes registraría caída de 8%
Economía

2022-1-5

¿Cuáles son los nuevos aforos en malls, restaurantes, cines y otros negocios en Lima y Callao?

El ministro de Salud, Hernando Cevallos, elevó el nivel de alerta para varias provincias del país, incluyendo a Lima y Callao.

Economía
Redacción PERÚ21
¿Cuáles son los nuevos aforos en malls, restaurantes, cines y otros negocios en Lima y Callao?
Economía

2021-12-26

Ley del tecnopor: ¿subirá el precio del servicio delivery tras prohibición de su uso?

Desde el 20 de diciembre entró en vigencia la ley que prohíbe el uso del tecnopor en todo el país. Sepa aquí cuál será el impacto que habrá en el...

Economía
Redacción PERÚ21
Ley del tecnopor: ¿subirá el precio del servicio delivery tras prohibición de su uso?
Economía

2021-12-23

Ejecutivo reduce aforos de centros comerciales, supermercados, restaurantes y farmacias

También se ha reducido el aforo de bancos, bibliotecas y eventos empresariales, como respuesta frente a la llegada de la variante ómicron del cor...

Economía
Redacción PERÚ21
Ejecutivo reduce aforos de centros comerciales, supermercados, restaurantes y farmacias
Gastronomía

2021-12-10

Ahora Perú espera que carné de vacunación permita mayor concurrencia a restaurantes

En tanto, Blanca Chávez señaló que nadie podrá asegurar la no aparición de carné falsos de vacunación por parte de los antivacunas.

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Ahora Perú espera que carné de vacunación permita mayor concurrencia a restaurantes
Lima

2021-11-16

Aforo de centros comerciales, restaurantes, bancos y cines se incrementa al 80%

Desde el 15 de noviembre, diversos espacios cerrados del país incrementaron aforo al 80%, de acuerdo a un nuevo decreto supremo que actualiza las...

Lima
Redacción PERÚ21
Aforo de centros comerciales, restaurantes, bancos y cines se incrementa al 80%
Tecnología

2021-11-8

OlaClick: la receta secreta de los restaurantes que reciben pedidos de forma fácil sin pagar comisiones

Una herramienta que ha ayudado durante la pandemia a más de 50 mil restaurantes en Latam. Es la solución que permite a todos los negocios digital...

Tecnología
Redacción PERÚ21
OlaClick: la receta secreta de los restaurantes que reciben pedidos de forma fácil sin pagar comisiones
Economía

2021-10-30

Youtuber Luisito Comunica abrió restaurante de hamburguesas en Perú

El proyecto gastronómico llamado Fasfu Burgers también tiene presencia en México y Colombia. Las ventas se realizarán por el canal online.

Economía
Redacción PERÚ21
Youtuber Luisito Comunica abrió restaurante de hamburguesas en Perú
Economía

2021-10-29

Gremio de restaurantes pide al Gobierno dejarlos trabajar con el 100% del aforo

Los protocolos que tenemos nosotros son los más estrictos de Latinoamérica, pero trabajemos con lo que realmente es útil, indicó Blanca Chávez, p...

Economía
Redacción PERÚ21
Gremio de restaurantes pide al Gobierno dejarlos trabajar con el 100% del aforo
Economía

2021-10-19

Solo 1,000 restaurantes podrán atender con aforo del 100%, señala gremio

El Gobierno amplió el aforo pero solo si tienen un área de más de 200 metros cuadrados. Por ello, la Unión de Gremios y Asociaciones de Restauran...

Economía
Solo 1,000 restaurantes podrán atender con aforo del 100%, señala gremio

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