2023-11-13
El restaurante dirigido por Virgilio Martínez y Pía León obtuvo el reconocimiento, por unanimidad, en la categoría de Gastronomía Satisfactoria.
Gastronomía2023-10-3
La estrella estadounidense Kiernan Shipka, de 23 años, habría expresado más de una vez su deseo de conocer el Perú.
Espectáculos2023-9-19
Perú21TV conversó con el chef Virgilio Martínez en las Mesas Redondas previo a la premiación de los Premios Summum 2023.
La voz del 212023-6-23
Melissa Díaz subió un video a las redes sociales para relatar los meses que trabajó en el restaurante nombrado como el ‘mejor restaurante del mun...
Viral2023-6-21
La gastronomía peruana brilla enThe World’s 50 Best Restaurants
CulturaIsabel Miró Quesada
2023-6-20
Central, de Virgilio Martínez, ofrece una experiencia única culinaria que pone a Perú en la cima gastronómica.
Gastronomía2021-11-23
El chef peruano contó que la pandemia llegó cuando Central tenía “préstamos e hipotecas” y recurrieron al delivery para paliar las deudas.
Economía2013-9-29
Carlos Mondragón nos demuestra que con talento y grandes insumos, es posible alcanzar la perfección.
Vida2013-9-29
Hado es uno de los mejores restobares de la ciudad. Allí, Carlos Mondragón nos demuestra que con talento y grandes insumos, es posible alcanzar l...
Opinión2013-7-12
Central, de Virgilio Martinez, fue elegido, por segundo año consecutivo, como el mejor del país.
Vida2012-8-12
El restaurante de Virgilio Martinez acaba de ser elegido como el mejor del país. Con cinco botellas de vino alemán en la mano, fuimos a comprobar...
Vida2012-8-12
Central acaba de ser elegido como el mejor restaurante del país. Con cinco botellas de vino alemán en la mano, fuimos a comprobar su calidad.
Voces2011-12-22
“Con un huevo, aceite de oliva y sal puedo crear un plato”, nos dice Virgilio Martínez, gran cocinero que pronto abrirá Lima, su restaurante en L...
Voces2011-12-22
“Con un huevo, aceite de oliva y sal puedo crear un plato”, nos dice Virgilio Martínez, gran cocinero que pronto abrirá Lima, su restaurante en L...
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