Hace un año nació , una iniciativa de Cynthia Romero y su novio José Carlos Castillo, quien dejó su trabajo de dentista para convertirse en barista. A pesar de la pandemia, ambos lograron mantener el negocio con éxito.

Ofrecen quesos cusqueños y cajamarquinos artesanales, café de especialidad, miel de abeja, algarrobina, cacao y productos regionales.

MIRA: Sabores21: La Cervecería del Centro, una nueva propuesta de cerveza artesanal

Destacan por distribuir productos regionales de calidad, la mayoría ganadores de premios nacionales e internacionales, que son adquiridos del mismo productor. Apoyan a los pequeños productores pagando precio justo.

Cynthia fue reconocida en 2020 por Emprende PUCP; participó como expositora de emprendimientos exitosos. También obtuvo el segundo lugar en Premio de Mujeres Emprendedoras BCP.

Su próximo reto es una cafetería regional. Por ahora, vende accesorios para amantes del café a nivel nacional. En la tienda también encontramos algarrobina, pan chuta, rosquitas cajamarquinas, harinas naturales y más.

DATOS

  • Dirección: Av. San Martín 1176.
  • Teléfono: 984672634.

VIDEO RECOMENDADO

Amankaya, resistencia y sabor.
Amankaya, resistencia y sabor.