Pía León es chef de Kjolle y coproprietaria del restaurante Central, ambos importantes restaurantes ubicados en Barranco. Pía hoy ha sido elegida como la Mejor Mujer Chef del Mundo.
Este importante reconocimiento se le entregará en la próxima gala que The World’s 50 Best Restaurants celebrará en Amberes, Flandes, el 5 de octubre.
En un comunicado compartido por 50 Best, Pía León dijo: “Estoy feliz, después de tanto trabajo, es el momento perfecto, la plataforma perfecta para demostrar que, aunque a veces puede ser difícil, si tienes la voluntad y sabes lo que quieres, las cosas suceden en su propio tiempo y en el momento adecuado”.
Hace unas semanas, Perú21TV conversó con Pía tras ser elegida embajadora del Perú por la serie de Waffles + Mochi, protagonizada por Michelle Obama, exprimera dama de los Estados Unidos.
En esa entrevista conversó con nosotros sobre la importancia de la presencia del Perú y la exhibición de los ingredientes peruanos y la gastronomía peruana en una plataforma que podría parecer para un publico infantil, pero que en verdad es para toda la familia.
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Pía compartió con nosotros la esencia del programa: “No solo es un show de comida, sino de un recorrido por todo el mundo y aprendes de productos, de cultura y de la gente que trabaja con los productos. Es para que los niños entiendan la filosofía de comer saludable”.
Recuerda que la serie Wafles + Mochi la puedes ver en la plataforma de Netflix.