La librería Book Vivant, organiza unas sesiones de sobremesa, la cual contará con reconocidos chefs peruanos y ser realizará el tercer lunes de cada mes en donde se abordarán temas a partir de publicaciones gastronómicas.
Esta librería, que constantemente organiza catas literarias con libros, vinos y hasta chocolate, ahora se ocupará de la sobremesa; considerado el momento más relajado de la comida, cuando ya satisfechos (o no) deseamos compartir, conversar o rememorar sobre lo importante y lo intrascendente.
Ahora parten del libro “Escritos de Sobre Mesa”, una compilación realizada por Mariano García y Mariana Dimópulis de ensayos, cuentos cortos, artículos que intelectuales provenientes de varias disciplinas y de distintas épocas han plasmado sobre comer, beber tanto por exceso como por defecto.
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La publicación inspiró a Book Vivant a sumarle a su tradicional receta de catas de libros y vinos, un ingrediente más: la conversación con reconocidos personajes de la gastronomía peruana, sobre algunas de las doce secciones que conforman este libro.
El pulso de cada sesión lo conducirá la periodista gastronómica Vanessa Rolfini, quien el tercer lunes de cada mes llevará a los participantes por los suculentos caminos de la buena mesa con los invitados especiales.
Cada sesión contará con un vino propicio para el tema, algo rico para picar, el libro Escritos de Sobre Mesa y una sesión vía Zoom a la altura de la conversación.