Luego del frenón que ocasionó el coronavirus, la cadena de restaurantes especializado en pescados y mariscos Embarcadero 41 se ‘activó' bajo el formato delivery o recojo en tienda, siguiendo todos los protocolos de higiene y seguridad para por fin disfrutar de un ceviche o de un delicioso plato marino.
Han desplegado toda una nueva logística para evitar algún tipo de contagio. Todo el personal es monitoreado constantemente, desde la entrada al local pasando por la elaboración de la comida, empaquetado, despacho, traslado y destino final.
Embarcadero 41 cuenta con su propio servicio delivery. Como se puede ver en cada servicio, la comida llega con su debido sello de seguridad para constatar su integridad, y así lo pudimos confirmar al pedir un ceviche fresco. Nos llegaron los cortes de pescado, y envases aparte los jugos del ceviche (estilo leche de tigre) y las guarniciones en otro taper, para hacer la mezcla respectiva. Esto con el fin de no sancochar al pescado con los jugos del limón. Nos quedó excelente.
Pueden ver la carta virtual aquí, donde se exhiben las fotos de los platos y los precios. A la fecha, han logrado poner más de 20 platos y varios combos para disfrutar en familia.
MIRA Café pasado sin cafetera, una iniciativa de los caficultores de la finca Don Salazar de Villa Rica
Embarcadero 41 abarca muchas zonas de Lima y el horario para hacer los pedidos es entre las 10am y 4pm.
Para realizar los pedidos o programar recojo puedes llamar a los teléfonos 706 1631 o a los restaurantes (01) 422 4129 de San Isidro, (01) 448 3166 de Surco y (01) 435 7255 La Molina.
Los restaurante para recojo y delivery son el de San Isidro (Calle Francisco Masías 590), Surco (Calle Alexander Fleming 181), La Molina (Avenida Javier Prado Este 5894); y ya están atendiendo también en los puntos del Centro Comercial Mega Plaza, Mall Aventura Santa Anita, y Real Plaza Centro Cívico.
DATO:
El reparto por ahora incluye Surco, San Borja, San Isidro, San Luis, Surquillo, Lince, Miraflores, Lima Cercado, Jesús María, Magdalena, Pueblo Libre, Breña, San Miguel, La Perla, La Victoria, Los Olivos, Independencia, San Martín De Porres, La Molina, Santa Anita y Ate.
