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Sabores.21

Gastronomía

2019-11-11

Courtyard Lima Miraflores presenta nueva carta para promover nuestras raíces y cultura

La nueva carta del Restaurante Bistro 400 nos lleva a un viaje por la cocina tradicional peruana y los sabores que marcaron nuestra infancia.

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Courtyard Lima Miraflores presenta nueva carta para promover nuestras raíces y cultura
Gastronomía

2019-4-18

Sabores.21: Conoce Pueblo Viejo, Chiclayo en Lima

Si eres de Chiclayo y añoras la comida de tu tierra, si no conoces la buena comida de esta parte del norte o si amas la cocina chiclayana; debes ...

Gastronomía
Esther Vargas
Sabores.21: Conoce Pueblo Viejo, Chiclayo en Lima
Sabores21

2019-3-9

Sabores21: El clásico

En el restaurante del Country Club encuentras desde un contundente lomo saltado hasta diversas opciones para ponerte en modo saludable.

Sabores21
Esther Vargas
Sabores21: El clásico
Vida

2019-2-14

Sabores21: Balneario de Puerto Viejo en Cañete inaugura zona gastronómica [FOTOS Y VIDEO]

El eventoreúne a cocineros que por más de 15 años han deleitados a todos los surfers, bañistas y visitantes del pueblo de San Antonio en Cañete.

Vida
Redacción PERÚ21
Sabores21: Balneario de Puerto Viejo en Cañete inaugura zona gastronómica [FOTOS Y VIDEO]
Sabores21

2019-2-9

Embarcadero 41: Mesa generosa

La cadena de restaurantes Embarcadero 41 presenta su renovada carta y sigue trabajando en la expansión a nivel local e internacional.

Sabores21
Esther Vargas
Embarcadero 41: Mesa generosa
Gastronomía

2019-1-12

El Bodegón: Sabor de casa que revive recuerdos de antaño

El Bodegón es uno de esos lugares a los que difícilmente no regresas. El espacio te transmite cierta nostalgia a la casa de los abuelos, a la saz...

Gastronomía
Esther Vargas
El Bodegón: Sabor de casa que revive recuerdos de antaño

2018-12-24

Así disfrutamos de la Feria Perú Mucho Gustoen Tumbes [VIDEO Y FOTOS]

La Feria Perú Mucho Gusto llegó hasta Tumbes, zona fronteriza, para mostrar lo mejor de la gastronomía peruana y motivar a los turistas a visitar...

Natalia León
Así disfrutamos de la Feria Perú Mucho Gustoen Tumbes [VIDEO Y FOTOS]

2018-12-22

Map Café: Joya escondida en Cusco

Map Café es un exclusivo y discreto restaurante que sorprende la imaginación y el paladar de sus comensales en la ciudad de Cusco.

Esther Vargas
Map Café: Joya escondida en Cusco

2018-12-8

Sabores.21: Cusco exquisito

El JW Marriott El Convento, en Cusco, te recibe con elegantes ambientes y una mesa con productos orgánicos de la zona, como quinua, trucha, grano...

Esther Vargas
Sabores.21: Cusco exquisito

2018-11-24

Sabores.21: Tambo de Tacama, vino y buena sazón

Un recorrido por Tambo de Tacama, en el corazón de Ica. Buena mesa, selecta gama de vinos y la oportunidad de disfrutar una experiencia enoturíst...

Esther Vargas
Sabores.21: Tambo de Tacama, vino y buena sazón
Gastronomía

2018-10-27

Sabores.21: Carnes, las de siempre

Esfuerzo e inspiración para mantener una tradición en el corazón de Barranco. Un nuevo tiempo, pero la misma carta y el mismo arte con las carnes...

Gastronomía
Esther Vargas
Sabores.21: Carnes, las de siempre

2018-10-20

Sabores.21: Mérito, la experiencia [VIDEO]

Dos venezolanos amantes de la cocina, experimentados y arriesgados, se han instalado en Barranco para sorprendernos.

Esther Vargas
Sabores.21: Mérito, la experiencia [VIDEO]

2018-10-13

Symposium: Como en Italia

Discreto, elegante y cautivador. Así es este premiadísimo restaurante italiano, ubicado en la calle Santa Luisa 122, en San Isidro.

Esther Vargas
Symposium: Como en Italia
Vida

2018-10-6

Sabores21: Ventarrón, puro Chiclayo [VIDEO]

Se llama Ventarrón y es un restaurante de comida chiclayana que se ubica en Barranco, y que logra sorprender con su exquisita mesa capaz de trans...

Vida
Esther Vargas
Sabores21: Ventarrón, puro Chiclayo [VIDEO]

2018-9-29

Wallqa: Sabor e innovación de la alta cocina

Una propuesta gastronómica arriesgada que innova, desafía a los sentidos y apuesta por la investigación. El reto: reinventar la cocina peruana

Esther Vargas
Wallqa: Sabor e innovación de la alta cocina

2018-9-15

Pura peruanidad: Recorre con nosotros el restaurante Plaza San Martín [VIDEO]

Con un diseño limeñísimo, en plena Plaza San Martín, el restaurante de Modenesi lleva a la mesa platos típicos de esta ciudad, fusiones, buenos c...

Esther Vargas
Pura peruanidad: Recorre con nosotros el restaurante Plaza San Martín [VIDEO]

2018-9-8

Sabores.21: Pan de la Chola, el mejor Café-Restaurante de Lima [VIDEO]

En los Premios Summum 2018, El Pan de la Chola ganó en la categoría Mejor Café-Restaurante. ¿Qué motiva a Jonathan Day a impulsar esta propuesta?...

Esther Vargas
Sabores.21: Pan de la Chola, el mejor Café-Restaurante de Lima [VIDEO]

2018-9-2

OSSO, el rey de las carnes [FOTOS]

Un encuentro con Renzo Garibaldi, el carnicero más famoso y creativo del Perú: el dueño de los restaurantes Osso.

Esther Vargas
OSSO, el rey de las carnes [FOTOS]

2018-8-30

El sueño de Manuel Choqque, productor de papas nativas del Cusco [CRÓNICA]

El agricultor e ingeniero agrónomo recibió el reconocimiento a mejor productor en los premios Summum. Ha logrado reunir 350 variedades de papa en...

Esther Vargas
El sueño de Manuel Choqque, productor de papas nativas del Cusco [CRÓNICA]

2018-7-28

Caliente y contundente: El señor sancochado

Quienes te dicen que el sancochado del Sheraton es apoteósico no exageran. El chef José Montes te sorprende y engríe.

Esther Vargas
Caliente y contundente: El señor sancochado
Vida

2018-6-30

Un recorrido por Toshi, el legado de Toshiro

SABORES.21 En sus tres locales se mantiene el cuidado y la esencia del desaparecido chef.

Vida
Esther Vargas
Un recorrido por Toshi, el legado de Toshiro

2018-2-26

Sabores.21: Refréscate y aplaca el calor del verano con estas recetas de chilcano [VIDEO]

Desde especias hasta frutos del bosque, la imaginación es el límite al momento de preparar estas refrescantes bebidas.

Redacción PERÚ21
Sabores.21: Refréscate y aplaca el calor del verano con estas recetas de chilcano [VIDEO]
Cultura

2018-2-17

Bar Carnaval: cocteles que despiertan los cinco sentidos [FOTOS]

Desde whisky con hongos en vino, hasta tequila con cacao y chicha de jora. Son días de Carnaval.

Cultura
Pierina Denegri
Bar Carnaval: cocteles que despiertan los cinco sentidos [FOTOS]
Cultura

2018-1-27

Dulce pecado: ¿Ya probaste kroughnuts con helado? [FOTOS]

Visitamos King Kroughnut y nos entregamos a su deliciosa propuesta.

Cultura
Pierina Denegri
Dulce pecado: ¿Ya probaste kroughnuts con helado? [FOTOS]

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