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Sabores 21

Sabores21

2022-10-30

Ícono de la parrilla uruguaya en Perú

El Parrillón fue fundado hace 21 años por Pablo Profumo, quien nació en Uruguay y es un excelente conocedor de carnes.

Sabores21
Esther Vargas
Ícono de la parrilla uruguaya en Perú
Sabores21

2022-6-26

Sabores.21: El Bosque Guardián te espera

Sabores nuestros. Con insumos de la Amazonía preparan deliciosos platos para los comensales más exigentes.

Sabores21
Redacción PERÚ21
Sabores.21: El Bosque Guardián te espera
Sabores21

2022-6-19

Lo nuevo del Country: El Perroquet y el Bar Inglés sorprenden

Country Club Lima Hotel ofrece excelentes alternativas para calentarse en medio del frío limeño.

Sabores21
Esther Vargas
Lo nuevo del Country: El Perroquet y el Bar Inglés sorprenden
Sabores21

2022-5-29

Sabores.21: Lo nuevo de Tierra de Fuego

Restaurante especializado en carnes sorprende a comensales.

Sabores21
Esther Vargas
Sabores.21: Lo nuevo de Tierra de Fuego
Sabores21

2022-5-22

Sabores 21: Vuelve The Parrot Shadow

La carta de bar es un recorrido por la historia de la coctelería Tiki y cocteles de autor.

Sabores21
Esther Vargas
Sabores 21: Vuelve The Parrot Shadow
Sabores21

2021-9-29

“20 sobre 20”, un espacio de carnes en Punta Hermosa que debes conocer | FOTOS

En una palabra: espectacular. “20sobre20″ es un nuevo concepto de restaurante de carnes en el Perú que trabaja solo con carne nacional de calidad...

Sabores21
Redacción PERÚ21
“20 sobre 20”, un espacio de carnes en Punta Hermosa que debes conocer | FOTOS
Sabores21

2021-8-18

Lima con cafeína: café peruano y más

Puedes encontrar cafeteras, polos, gorros, tazas y buen café.

Sabores21
Esther Vargas
Lima con cafeína: café peruano y más
Sabores21

2021-8-18

Victoria Sour Beer, la nueva cerveza a base de chicha de jora

Es una cerveza que utiliza principalmente granos 100% peruanos.

Sabores21
Esther Vargas
Victoria Sour Beer, la nueva cerveza a base de chicha de jora
Sabores21

2021-6-7

El idioma del amor: Quesos Europeos con Pisco Peruano

Una combinación perfecta y agradable, que juega con los sabores y aromas para lograr una afinidad.

Sabores21
Redacción PERÚ21
El idioma del amor: Quesos Europeos con Pisco Peruano
Sabores21

2021-4-20

La Pulpería: Un lugar de encuentro y placer gastronómico

Entre quesos y mieles, no faltarán antojos como el pulpo a la gallega, la tortilla de patatas, mermeladas, paellas, vinos y más.

Sabores21
Esther Vargas
La Pulpería: Un lugar de encuentro y placer gastronómico
Gastronomía

2019-11-11

Courtyard Lima Miraflores presenta nueva carta para promover nuestras raíces y cultura

La nueva carta del Restaurante Bistro 400 nos lleva a un viaje por la cocina tradicional peruana y los sabores que marcaron nuestra infancia.

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Courtyard Lima Miraflores presenta nueva carta para promover nuestras raíces y cultura
Gastronomía

2019-4-18

Sabores.21: Conoce Pueblo Viejo, Chiclayo en Lima

Si eres de Chiclayo y añoras la comida de tu tierra, si no conoces la buena comida de esta parte del norte o si amas la cocina chiclayana; debes ...

Gastronomía
Esther Vargas
Sabores.21: Conoce Pueblo Viejo, Chiclayo en Lima
Sabores21

2019-3-9

Sabores21: El clásico

En el restaurante del Country Club encuentras desde un contundente lomo saltado hasta diversas opciones para ponerte en modo saludable.

Sabores21
Esther Vargas
Sabores21: El clásico
Vida

2019-2-14

Sabores21: Balneario de Puerto Viejo en Cañete inaugura zona gastronómica [FOTOS Y VIDEO]

El eventoreúne a cocineros que por más de 15 años han deleitados a todos los surfers, bañistas y visitantes del pueblo de San Antonio en Cañete.

Vida
Redacción PERÚ21
Sabores21: Balneario de Puerto Viejo en Cañete inaugura zona gastronómica [FOTOS Y VIDEO]
Sabores21

2019-2-9

Embarcadero 41: Mesa generosa

La cadena de restaurantes Embarcadero 41 presenta su renovada carta y sigue trabajando en la expansión a nivel local e internacional.

Sabores21
Esther Vargas
Embarcadero 41: Mesa generosa
Gastronomía

2019-1-12

El Bodegón: Sabor de casa que revive recuerdos de antaño

El Bodegón es uno de esos lugares a los que difícilmente no regresas. El espacio te transmite cierta nostalgia a la casa de los abuelos, a la saz...

Gastronomía
Esther Vargas
El Bodegón: Sabor de casa que revive recuerdos de antaño

2018-12-24

Así disfrutamos de la Feria Perú Mucho Gustoen Tumbes [VIDEO Y FOTOS]

La Feria Perú Mucho Gusto llegó hasta Tumbes, zona fronteriza, para mostrar lo mejor de la gastronomía peruana y motivar a los turistas a visitar...

Natalia León
Así disfrutamos de la Feria Perú Mucho Gustoen Tumbes [VIDEO Y FOTOS]

2018-12-22

Map Café: Joya escondida en Cusco

Map Café es un exclusivo y discreto restaurante que sorprende la imaginación y el paladar de sus comensales en la ciudad de Cusco.

Esther Vargas
Map Café: Joya escondida en Cusco

2018-12-8

Sabores.21: Cusco exquisito

El JW Marriott El Convento, en Cusco, te recibe con elegantes ambientes y una mesa con productos orgánicos de la zona, como quinua, trucha, grano...

Esther Vargas
Sabores.21: Cusco exquisito

2018-11-24

Sabores.21: Tambo de Tacama, vino y buena sazón

Un recorrido por Tambo de Tacama, en el corazón de Ica. Buena mesa, selecta gama de vinos y la oportunidad de disfrutar una experiencia enoturíst...

Esther Vargas
Sabores.21: Tambo de Tacama, vino y buena sazón
Gastronomía

2018-10-27

Sabores.21: Carnes, las de siempre

Esfuerzo e inspiración para mantener una tradición en el corazón de Barranco. Un nuevo tiempo, pero la misma carta y el mismo arte con las carnes...

Gastronomía
Esther Vargas
Sabores.21: Carnes, las de siempre

2018-10-20

Sabores.21: Mérito, la experiencia [VIDEO]

Dos venezolanos amantes de la cocina, experimentados y arriesgados, se han instalado en Barranco para sorprendernos.

Esther Vargas
Sabores.21: Mérito, la experiencia [VIDEO]

2018-10-13

Symposium: Como en Italia

Discreto, elegante y cautivador. Así es este premiadísimo restaurante italiano, ubicado en la calle Santa Luisa 122, en San Isidro.

Esther Vargas
Symposium: Como en Italia
Vida

2018-10-6

Sabores21: Ventarrón, puro Chiclayo [VIDEO]

Se llama Ventarrón y es un restaurante de comida chiclayana que se ubica en Barranco, y que logra sorprender con su exquisita mesa capaz de trans...

Vida
Esther Vargas
Sabores21: Ventarrón, puro Chiclayo [VIDEO]

2018-9-29

Wallqa: Sabor e innovación de la alta cocina

Una propuesta gastronómica arriesgada que innova, desafía a los sentidos y apuesta por la investigación. El reto: reinventar la cocina peruana

Esther Vargas
Wallqa: Sabor e innovación de la alta cocina

2018-9-15

Pura peruanidad: Recorre con nosotros el restaurante Plaza San Martín [VIDEO]

Con un diseño limeñísimo, en plena Plaza San Martín, el restaurante de Modenesi lleva a la mesa platos típicos de esta ciudad, fusiones, buenos c...

Esther Vargas
Pura peruanidad: Recorre con nosotros el restaurante Plaza San Martín [VIDEO]

2018-9-8

Sabores.21: Pan de la Chola, el mejor Café-Restaurante de Lima [VIDEO]

En los Premios Summum 2018, El Pan de la Chola ganó en la categoría Mejor Café-Restaurante. ¿Qué motiva a Jonathan Day a impulsar esta propuesta?...

Esther Vargas
Sabores.21: Pan de la Chola, el mejor Café-Restaurante de Lima [VIDEO]

2018-9-2

OSSO, el rey de las carnes [FOTOS]

Un encuentro con Renzo Garibaldi, el carnicero más famoso y creativo del Perú: el dueño de los restaurantes Osso.

Esther Vargas
OSSO, el rey de las carnes [FOTOS]

2018-8-30

El sueño de Manuel Choqque, productor de papas nativas del Cusco [CRÓNICA]

El agricultor e ingeniero agrónomo recibió el reconocimiento a mejor productor en los premios Summum. Ha logrado reunir 350 variedades de papa en...

Esther Vargas
El sueño de Manuel Choqque, productor de papas nativas del Cusco [CRÓNICA]

2018-7-28

Caliente y contundente: El señor sancochado

Quienes te dicen que el sancochado del Sheraton es apoteósico no exageran. El chef José Montes te sorprende y engríe.

Esther Vargas
Caliente y contundente: El señor sancochado
Vida

2018-6-30

Un recorrido por Toshi, el legado de Toshiro

SABORES.21 En sus tres locales se mantiene el cuidado y la esencia del desaparecido chef.

Vida
Esther Vargas
Un recorrido por Toshi, el legado de Toshiro

2018-2-26

Sabores.21: Refréscate y aplaca el calor del verano con estas recetas de chilcano [VIDEO]

Desde especias hasta frutos del bosque, la imaginación es el límite al momento de preparar estas refrescantes bebidas.

Redacción PERÚ21
Sabores.21: Refréscate y aplaca el calor del verano con estas recetas de chilcano [VIDEO]
Cultura

2018-2-17

Bar Carnaval: cocteles que despiertan los cinco sentidos [FOTOS]

Desde whisky con hongos en vino, hasta tequila con cacao y chicha de jora. Son días de Carnaval.

Cultura
Pierina Denegri
Bar Carnaval: cocteles que despiertan los cinco sentidos [FOTOS]
Cultura

2018-1-27

Dulce pecado: ¿Ya probaste kroughnuts con helado? [FOTOS]

Visitamos King Kroughnut y nos entregamos a su deliciosa propuesta.

Cultura
Pierina Denegri
Dulce pecado: ¿Ya probaste kroughnuts con helado? [FOTOS]

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