2022-12-27
La cocina peruana vuelve a destacar entre 50 países evaluados por la guía de viaje TasteAtlas. Entre los platos más reconocidos está el cebiche, ...
Gastronomía2022-12-5
La entidad del Midagri señaló que se espera que en las celebraciones por Navidad y Año Nuevo las familias puedan seguir disfrutando del tradicion...
Lima2022-11-2
Variación de precios ya debería ser menor a 8%, según los expertos. Encarecimiento de comida marina, de chifas y de pollo a la brasa influyó en a...
Economía2022-10-14
El plato peruano superó al famoso ‘fried chicken’, (pollo frito) estadounidense, que se vende en cadenas de todo el mundo.
Gastronomía2022-10-7
Además del pollo a la brasa, la ‘Señito’ le dio un pasaje de regreso a Puno, un celular y 100 soles, pero la menor necesitaba un trasplante de có...
Farándula2022-9-4
Restaurante se inauguró en noviembre de 2020, con una carta que, además de su reconocido pollo, presenta variados cortes de carne.
Sabores212022-8-22
Los Premios Summum presentaron los diez lugares en donde encontramos el mejor pollo a la brasa del país y como era de esperarse, la lista es enca...
Gastronomía2022-7-27
Si te quedas en Lima para este feriado largo, no te puedes perder el festival “Pollito con Papas”, dedicado a celebrar el famoso plato peruano, e...
Gastronomía2022-7-17
Es uno de nuestros platos bandera, cuya celebración central es el tercer domingo de julio
Economía2022-7-17
Hoy se celebra el día del emblemático plato peruano. Cada restaurante tiene su receta secreta para entregarnos un pollo a la brasa exquisito. ¡A ...
Sabores212022-7-16
Son los socios de Mitsuharu Tsumura ‘micha’. los tres están detrás del afamado maido y en la pandemia han implementado un nuevo espacio para su m...
Cultura2022-7-15
Experto comparte una receta innovadora con el objetivo de que las familias puedan replicar este plato desde sus casas y les quede igual como si l...
Gastronomía2022-7-14
Cada tercer domingo de julio en el Perú se festeja el Día del Pollo a la Brasa y para prepararlo en casa hay ciertos trucos y consejos que no se ...
Gastronomía2022-7-14
Para este 2022, Rappi estima que, del total de ventas de pollerías, alrededor de un 30% se harán a través de pedidos delivery.
Economía2022-7-13
Quince pollerías estarán presentes presentando de sus recetas tradicionales.
Cultura2022-7-13
Orquesta La Picante y Los Smiks también serán parte del evento que se llevará a cabo el 30 de julio en el Parque de la Exposición.
Espectáculos2022-7-12
Este domingo 17 de julio se celebra el Día del Pollo a la Brasa, fecha declarada por el Ministerio de Cultura como “Patrimonio Cultural de la Nac...
Gastronomía2022-7-12
En este recorrido encontramos diferentes estilos y acompañamientos poco convencionales que conquistarán tu paladar.
Gastronomía2022-7-11
Esta innovadora opción logra fusionar el emblemático plato, con el ya conocido pollo a la brasa, buscando unificar nuestras diversas raíces perua...
Gastronomía2022-7-11
La Asociación Peruana de Avicultura (APA) y restaurantes agasajarán con pollo a la brasa a profesionales de salud, seguridad y poblaciones vulner...
Perú2022-6-13
La oferta aplicará desde este martes 14 de junio en caso nuestra selección logre el gran objetivo de clasificar al Mundial Qatar 2022.
Perú2022-5-1
Una joven subió una historia curiosa a sus redes sociales de cómo confundió el local a donde iba a reclamar la oferta de 5 soles del 1/4 de pollo...
Perú2022-4-27
El aplicativo de pago móvil Yape anunció este miércoles que sus usuarios podían acceder a comprar un cuarto de pollo a la brasa a S/ 5.
Perú2022-4-27
Conoce todos los detalles acerca de esta promoción y cómo acceder a ella.
Economía2022-4-11
Un perrito aprovechó que su dueño se encontraba distraído para robarle su pollo a la brasa que había dejado sobre la mesa. El hombre se llevó tre...
Perú2022-3-21
Una madre de familia se volvió tendencia en redes sociales después de llevar una olla llena de arroz a un restaurante para acompañar su rico poll...
Perú2021-11-13
Por la compra de un pollo a la brasa regalarán medio adicional totalmente gratis para celebrar la llegada a su nuevo barrio: Surco.
Gastronomía2021-9-23
A solo un año de abrir sus puertas el restaurante ‘Poyeros’ de San Miguel este 24 de setiembre inaugurará su segundo local en el mismo distrito y...
Gastronomía2021-7-18
El plato bandera ha sido incluido en sus cartas y se han creado nuevas marcas, como Tampa Chicken, para enfrentar la pandemia.
Economía2021-7-18
Este domingo 18 de julio se celebra el Día del Pollo a la Brasa y aquí te recomendamos cinco lugares donde puedes ir a comer o pedir este delicio...
Gastronomía2021-7-18
Este domingo 18 de julio le rendimos homenaje a uno de nuestros platos bandera y para disfrutar hasta la alita te enseñaremos qué hacer con lo qu...
Gastronomía2021-7-18
El chef Roberto Mamani nos trae los secretos del ají que a todos los peruanos nos gusta y que combinan muy bien con nuestro crujiente pollo y pap...
Gastronomía2021-7-18
El horario en que se realizan más pedidos de este plato es en el almuerzo, en el rango de 12:30 p.m. a 3 p.m., y los fines de semana para disfrut...
Gastronomía2021-7-17
Cada tercer domingo de julio, en el Perú, se celebra del Día del Pollo a la Brasa. Uno de los platos que más extrañaron los peruanos en la cuaren...
Lima2021-7-16
Cada tercer domingo de julio se celebra el día de Pollo a la brasa, por eso les traemos una lista de restaurantes listos para recibir con todas l...
Gastronomía2021-7-14
¿Pecho o pierna? Este domingo 18 de julio celebramos el Día del Pollo a la Brasa y si quieres disfrutar de un sabroso plato, te dejamos las opcio...
Sabores212021-7-14
El pollo a la brasa es uno de los platos más importantes y valorados por los peruanos, este domingo celebramos su día y te ofrecemos estas posibi...
Gastronomía2021-6-18
Brasa21 es una marca emprendedora que es más que pollo frito, nos trae un delicioso formato llamado “chicken deli” que tiene diferentes opciones ...
Videos2021-5-25
En la carta se pueden encontrar piqueos, ensaladas frescas – como la triple, la sugar baby, la guapa, la divina–, diversos sánguches y acompañami...
Sabores212021-5-13
El libro, de Henry Mitrani y Josefina Barrón, nos cuenta que son más de 600 millones de pollos los que consumimos al año en el Perú.
Gastronomía2021-4-28
La cocina se hace con mezcla de carbón y leña, lo cual hace que tengan ese aroma y sabor especial.
Gastronomía2021-3-5
Ella fue detenida y adujo que el pollo a la brasa era para su sobrino, procesado por el delito de hurto agravado, que le enviaba un amigo de este...
Lima2021-2-7
Su principal oferta es el pollo a la brasa macerado en un aderezo que contiene más de 12 ingredientes entre hierbas y condimentos, eso sumado al ...
Gastronomía2021-2-5
Este emprendimiento ha creado 4 nuevas alternativas de ensaladas que combinan hortalizas, frutas, champiñones, arándanos
Gastronomía2021-2-2
Un lugar donde el pollo no es el único protagonista. Conversamos con Juan Carlos Dávila.
Gastronomía2021-2-1
La cadena tiene más de 20 restaurantes en toda la ciudad, y cuidan las medidas de bioseguridad para ofrecer lo mejor al cliente.
Gastronomía2020-12-2
Por estos días hay una promoción que te permite llevar una porción de picarones si pides un pollo entero.
Gastronomía2020-11-27
Para lograr un servicio de calidad es que han apostado por una nueva plataforma digital que facilitara el flujo de compra al consumidor por medio...
Gastronomía2020-10-6
El local se encuentra ubicado en Prolongación Primavera 1469, en Surco, y mantiene solo la atención delivery y recojo en puerta por su mismo for...
Gastronomía2020-8-2
La dueña de 'El Rocoto' sorprende a todos con este emprendimiento a todos con este emprendimiento que pone las exquisitas salsas de la Ciudad Ban...
Gastronomía