2022-10-28
Perú21 entrevistó al dueño de Al Toke Pez, Toshi Matsufuji, que recientemente apareció en el filme de Street Food de Netflix. Un hecho que le ha ...
Cultura2019-4-3
Hoy se celebra el Día de la amistad Peruano Japonesa, en conmemoración de los 120 años de la inmigración japonesa al Perú.
Vida2018-11-19
Este apetitoso platillo es una fusión peruano japones. Está inspirado en el clásico norteño 'Frito'.
Vida2018-6-30
SABORES.21 En sus tres locales se mantiene el cuidado y la esencia del desaparecido chef.
Vida2018-2-18
Este sábado llega una nueva edición del Natsumatsuri, festival que busca revalorar y dar a conocer la cultura japonesa.
Cultura2016-4-23
Se ofrecerán diversos platos de la cocina nikkei y habrá show en vivo
Cultura2013-10-27
Pedro Miguel Schiaffino, Toshiro Konishi y Rodrigo Conroy se reúnen en el evento, que organizan Romovi y el Miraflores Park Hotel.
Vida2013-10-27
Pedro Miguel Schiaffino, Toshiro Konishi y Rodrigo Conroy se reúnen en el Festival de Maridaje 3×3, que organizan Romovi y el Miraflores Park Hot...
Opinión2013-8-4
2012-12-9
Enrique Aviléz Joyo, chef del Swissôtel, presentará en Chile su chita nikkéi en hoja de bijao.
Voces2012-6-17
Al fin Hajime Kasuga abrió su restaurante, que, de entrada, es uno de los mejores de Lima. Lo visitamos con unos vinazos portugueses.
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