Simple y apta para todos los bolsillos: conoce esta receta de alitas de pollo

Por ello, Pepsi® trae una combinación ideal para compartir con los que más queremos, sorprendiéndolos con una sazón tan atrevida como la marca: Alitas de Pollo a la Pepsi®.

Sabemos que las alitas de pollo son riquísimas en cualquier ocasión y en esta oportunidad usaremos Pepsi® como ingrediente para darle un toque diferente y único. Toma nota de los ingredientes:

Primero, cortamos las alitas para que sus dos partes queden separadas y las colocamos en un bowl. Aquí, agregaremos sal y pimienta al gusto, ½ cucharadita de ajo, 1 cucharada de kion y un chorro de vinagre y sillao. Mezclamos y en este punto las dejaremos reposar en la refrigeradora por unos 10 - 20 minutos.

Seguido de esto, en una sartén pondremos ¼ de una barra de mantequilla, de 2-4 dientes de ajo picado, 4 cucharaditas de kétchup, 2 cucharadas de sillao, salpimentamos al gusto y nuestro ingrediente especial: entre 250 a 500 ml de Pepsi (dependiendo de la cantidad de alitas y consistencia que queramos en nuestra salsa), diciéndole sí a nuestras propias reglas y colocando nuestro toque especial. Cocinamos a fuego bajo durante unos minutos hasta que se espese la mezcla y con esto tenemos nuestra deliciosa salsa barbecue.

Lo siguiente es sacar nuestras alitas del refrigerador, dejarlas que se atemperen unos minutos (5-10 min aproximadamente) y ponerlas a freír en una olla con aceite a fuego bajo. Para los que no quieren utilizar mucho aceite, pueden cocinar las alitas al horno, en el air fryer o a la parrilla, también quedan deliciosas. Una vez doraditas las ponemos en un bowl, agregamos nuestra salsa barbecue y mezclamos. Pasamos a servir nuestras alitas en una fuente y voila: Alitas a la Pepsi® en un estilo super original.

Puedes acompañarlas con salsa tártara y recordamos que esta receta es muy versátil, por lo que, si no deseas alitas de pollo, también se puede optar por costillas de cerdo.

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