Solo alguien tan genial como el famoso chef Gordon Ramsay podía hacer del clásico desayuno americano, una versión espectacular, deliciosa y llamativa.
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Por si fuera poco, la preparación es sencilla y requiere pocos ingredientes fáciles de encontrar en casa. Presta atención y sorprende este fin de semana con esta receta.
Ingredientes:
6 papas, 1 cebolla, sal, pimienta, 5 huevos, azúcar rubia, mantequilla y 7 lonjas de tocino.
Preparación.
Ralla las papas y la cebolla, condimenta la preparación con sal y pimienta. Luego, en una sartén calienta aceite de oliva y añade la mezcla haciendo una especie de cama. Añade un trozo de mantequilla por los costados.
Una vez que esté dorada, voltea y agrega los huevos. Lleva toda la preparación al horno por unos minutos. En otra sartén, pon las tiras de tocino con sal, pimienta, mantequilla y azúcar rubia, deja que doren unos minutos.
Retira la tortilla del horno y pon encima las tiras de tocino. Sirve.