Cinco mitos y verdades sobre nutrición y actividad física

A continuación le damos un listado de costumbres no saludables que, muchas veces, ponemos en práctica sin medir las consecuencias.

1. LOS PRODUCTOS "SANOS" SIEMPRE SON BUENOSFalso. Antes de consumir chía, stevia y otros alimentos considerados saludables, es importante conocer su procedencia. Desconfíe un poco: no vaya a adquirir productos adulterados.

2. DEJAR LAS CARNES ESTÁ BIENDepende. Si alguien desea abandonar el consumo de carnes, debe primero pensar en cómo reemplazar las proteínas animales. De otro modo, podría sufrir problemas de salud.

3. ENTRENAR SIN DESAYUNAR EN MEJORFalso. El cuerpo necesita energía para realizar actividad física, la cual se obtiene de los alimentos.

4. FREÍR CON ACEITE DE OLIVA ES MALOFalso. Hasta hace un tiempo se creía que era nocivo. Sin embargo, un estudio de la Universidad Autónoma de Madrid, publicado hace dos años, derribó el mito.

5. MÁS DOLOR, MÁS MÚSCULOFalso. El dolor intenso no debería ser tomado como referencia para medir el éxito del ejercicio. El dolor, más bien, es un indicador para decir "basta" y evitar lesiones.