Gracias a esta iniciativa que data del 2014, los caficultores de provincias como Jauja, Concepción y Chanchamayo han podido incrementar sus cultivos y, a la vez, mejorar la calidad de sus granos.
Uno de los retos que se ha puesto el propietario de la cafetería Don Salazar y su equipo es democratizar el café de especialidad en el Perú, el que considera como el mejor café del mundo.
En La Merced, Chanchamayo, se presentó ambiciosa propuesta para mejorar la calidad de nuestro café y promover su consumo, así como mejorar las exportaciones.
Asimismo, durante los tres días del evento, nuestros representantes lograron vender 35 000 quintales de cafés especiales (1600 TM), por un valor de cerca de $10 millones.
Cada vez más reconocido. Cooperativas cafetaleras participaron en el evento de cafés de especialidad más importante del mundo lograron una destacada participación