‘Perú, Mucho Gusto’: Así se vivió la experiencia culinaria en Arequipa [FOTOS]

El lema de este año es ‘Esa pasión que nos une’, y así lo recuerda cada uno de los paneles que se aprecian en el lugar que este año recibe 39 expositores de diferentes regiones del Perú: Arequipa, Cusco, Ica, Lambayeque, Lima, Moquegua, Puno, San Martín, Tacna, Tumbes y Ucayali.

La feria que va del 2 al 4 de diciembre se encuentra distribuida en diversas zonas: de restaurantes, bares, food trucks. Además, se desarrollan actividades de entretenimiento para niños y una variedad de shows artísticos y musicales.

Durante el encuentro se reconocerá a los exponentes y restaurantes participantes en categorías como ‘El plato más querido’, premio a la innovación culinaria, premio a la cocina tradicional y distinciones especiales para personalidades impulsoras del turismo gastronómico nacional.

El evento organizado por la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PROMPERÚ), ‘Perú, Mucho Gusto’, viene realizándose en Arequipa con la finalidad de impulsar más emprendimientos arequipeños.

Una de las zonas que más concurrencia presenta es la que alberga a la comida marina. Los restaurantes de las regiones de Tumbes, Ucayali, Puno, Arequipa, Moquegua y Tacna le rinden un merecido tributo al cebiche, gracias a ‘Cebiches de mar, ríos y lagos’, segmento dentro de la feria que demuestra la versatilidad de nuestro plato bandera y su adaptación regional con la presentación del ceviche norteño, ceviche de camu camu, ceviche de almejitas tacneñas, entre otros.

- ‘Perú, Mucho Gusto Mollendo’ se realiza en la Explanada de la Segunda Playa de Mollendo, Provincia de Islay (Arequipa). Mollendo se ubica aproximadamente a 2:30 horas de la ciudad de Arequipa.

- Ingreso gratuito con aforo limitado. Horario de atención de la feria: de 11:30 a.m. hasta las 9:00 p.m.

- La feria es organizada por PROMPERÚ y cuenta con el apoyo de la Municipalidad Provincial de Islay y la Universidad Nacional de San Agustín (UNSA).