¡Orgullo peruano! Maido es elegido como el mejor restaurante de Latinoamérica

El restaurante peruano Maido fue elegido como el mejor de la región en los premios Latin America’s 50 Best Restaurants, que se llevaron a cabo este martes 28 de noviembre del 2023 en Río de Janeiro, Brasil. Los restaurantes peruanos Cosme, Rafael, La Mar, Osso, Mérito Mayta y Kjolle también integraron la lista.

Cabe mencionar que Maido fue elegido como ‘Mejor Restaurante del Perú' en los Premios Summum 2023.

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Minuto a minuto

8:17 p.m | ¡EL MEJOR RESTAURANTE DE LA REGIÓN ES PERUANO! Maido, del chef Mitsuharu ‘Micha’ Tsumura, se ubicó en el primer puesto de los mejores 50 restaurantes de Latinoamérica. Cabe resaltar que Maido ocupó el primer puesto de los premios Summum de este año y el primer puesto en la categoría Nikkei.

8:06 p.m | Anuncian el top 5 de la lista.

8:05 p.m | El chef peruano Virgilio Martínez le entrega el premio ‘Icon’ a la chef argentina Dolli Irigoyen.

7:59 p.m | ¡Otro restaurante peruano en el top 10! El restaurante Kjolle, ubicado en Lima, ocupó el puesto 7.

7:55 p.m | ¡Un restaurante peruano en el top 10! El restaurante Mayta, ubicado en Lima, ocupó el puesto 10. Este restaurante también fue reconocido en los prestigiosos premios Summum 2023, donde ocupó el puesto 10 de los mejores restaurantes criollos de Lima.

7:50 p.m | ¡Otro peruano en lista! El restaurante Mérito, ubicado en Lima, ocupó el puesto 13.

7:26 p.m | ¡Otro peruano en lista! El restaurante OSSO, ubicado en Lima, ocupó el puesto 33.

7:14 p.m | ¡Reingreso peruano! El restaurante peruano La Mar, ubicado en Lima, vuelve a estar en la lista. Esta vez, se ubicó en el puesto 42. La Mar fue elegida como la mejor cebichería de Lima en los prestigiosos Premios Summum 2023.

7:11 p.m | ¡Otro peruano en la lista! El restaurante Rafael, ubicado en Lima, se posicionó en el puesto 46.

7:07 p.m | Comienza la revelación del listado de los 50 mejores restaurantes de la región. ¡El restaurante peruano Cosme, ubicado en Lima, se incorpora por primera vez a la lista! La propuesta nacional se ubicó en el puesto 50.

7:01 p.m | Virgilio Martínez y Pía León, dueños de Central, son ovacionados por el público asistente.

7:00 p.m | ¡La ceremonia empezó! La presentadora del evento comienza hablando del restaurante peruano Central, que fue elegido como el mejor del mundo durante el 2023.

¿Dónde ver los Latin America’s 50 Best Restaurants?

La ceremonia de los Latin America’s 50 Best Restaurants se podrá ver gratuitamente a través del canal oficial de Youtube de los premios.

¿A qué hora son los Latin America’s 50 Best Restaurants?

El evento está programado para comenzar a las 19:00 p.m. (hora local) en Río de Janeiro, en el Copacabana Palace, hasta donde llegarán figuras gastronómicas importantes de la región.

Restaurantes peruanos en los Latin America’s 50 Best Restaurants

Aunque no existen nominados oficiales a los premios, el restaurante Maido, del chef Mitsuharu ‘Micha’ Tsumura, es uno de los favoritos a ocupar los primeros lugares.

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