/getHTML/media/1239666
Eduardo Pérez Rocha: "Que la Policía diga la verdad, Vladimir Cerrón se fue del país"
/getHTML/media/1239537
José Baella sobre caso Vladimir Cerrón: "Se debería investigar la contradicción de la Policía"
/getHTML/media/1239536
Fuad Khoury: "No es el momento para invertir en aviones de guerra"
/getHTML/media/1239269
Impulsared: el programa que promueve el desarrollo a través del emprendimiento
/getHTML/media/1239371
Romy Chang sobre 'Chibolín': "La caución asegura la permanencia de Elizabeth Peralta"
/getHTML/media/1239361
José Carlos Mejía, abogado de agente 'Culebra' habla sobre supuesto atentado: "Han sido dos extraños incidentes"
/getHTML/media/1239253
Dina Boluarte endeudará al Perú por S/ 7,500 millones para comprar 12 aviones de combate
/getHTML/media/1239252
Adrián Simons: "Tipificar terrorismo urbano no soluciona nada"
/getHTML/media/1239251
Todo lo que debes saber sobre el sorteo 'Escapada de Primavera'
/getHTML/media/1239126
Gobierno de Dina Boluarte sin rumbo ante criminalidad | La Voz del 21
/getHTML/media/1239123
Víctor García Toma: "El JNE debió anular la inscripción de A.N.T.A.U.R.O"
/getHTML/media/1239120
Mariano González: "Este gobierno-Dina Boluarte- representa más al crimen que a los peruanos"
/getHTML/media/1239127
Malena Morales de Alicorp y su compromiso con los emprendedores peruanos en Marcas y Mercados
/getHTML/media/1238304
Los mejores libros del siglo XXI según The New York Times | Biblioteca de Fuego
/getHTML/media/1238207
118 mujeres han sido víctimas de feminicidio en lo que va de 2024
PUBLICIDAD

Conoce el licor que mezcla el pisco y el chocolate de Quillabamba

'Piskao' estará presente en el Salón del Cacao y Chocolate de este año. Evento se realizará desde este jueves 14 hasta el domingo 17 en el Centro de Convenciones de Lima en San Borja.

Fecha Actualización
El Salón del Cacao y Chocolate presentará el ‘Piskao’, en su edición de este año, que se realizará desde este jueves 14 hasta el domingo 17 en el Centro de Convenciones de Lima, San Borja. Este licor mezcla el pisco y el chocolate.
Su creadora es Cecilia Becerra, chef pastelera y chocolatera, quien señala que su producto tiene un balance perfecto de azúcar y leche. Además, explicó que para denominarlo como licor, tiene que llevar azúcar, puede estar con o sin leche. A esto se le debe agregar algún destilado más, como whisky, vodka, aguardiente de caña o pisco.
MIRA: Colombia, Ecuador, Venezuela y El Salvador estarán en el Salón del Cacao y Chocolate en Lima
El cacao que utiliza es de la zona de Quillabamba en el Cusco. “Elegí este cacao por su sabor almendrado, que le va bien al pisco quebranta de Ica, también catado y elegido cuidadosamente”, señala la experta.
En el 2010, tras un año de pruebas, nació este producto boutique, pues solo se expende embotellado listo para disfrutar o regalar. Se sirve tanto a temperatura ambiente o le pueden agregar hielo.
Esta marca peruana obtuvo diploma de Bronce en el 2015, a cargo de la International Chocolate Awards, que es considerado como uno de los mayores galardones para este rubro) en la categoría de licores. Ese mismo año, ganó el concurso del New York International Spirits Competition de Estados Unidos, obteniendo una medalla de bronce como el licor representativo del Perú.
En el año 2016, el Piskao obtuvo una medalla de plata en la categoría de bebidas del mismo concurso International Chocolate Awards.
DATO:
En el Salón del Cacao y Chocolate, Cecilia Becerra también lanzará un sirope de yacón llamado “Valfit”. Está dirigido a personas con diabetes o para quienes quieran seguir una dieta sin azúcar.
VIDEO RECOMENDADO:
TAGS RELACIONADOS
PUBLICIDAD

ULTIMAS NOTICIAS

PUBLICIDAD