Los premios Summum volvieron a las galas presenciales, en una emotiva ceremonia que se llevó a cabo en la Huaca Pucllana, en el distrito de Miraflores, con el objetivo de premiar a los restaurantes peruanos más destacados del 2022. Por ello, Canal N transmitirá la ceremonia de premiación este sábado 27 y domingo 28 de agosto.
La resiliencia fue la palabra clave de la noche, pues se reconoció el trabajo y esfuerzo que miles de trabajadores gastronómicos tuvieron para sobrevivir la cruda pandemia por Covid-19 que azotó a la población mundial y afecto todo tipo de negocios.
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Durante la gala se premiaron diversas categorías, entre las que destacaron las listas de las mejores cevicherías, chifas y pollerías del país, además del merecido homenaje a chefs de la talla de Cucho La Rosa y Martha Palacios.
Sin embargo, el Top 20 de los mejores restaurantes del país fue la categoría que todos estaban esperando en una noche repleta de emociones, recuerdos y buen gusto.
Desde la Huaca Pucllana, en Miraflores, la organización premió a los ganadores que fueron determinados basándose en una encuesta de Ipsos y el criterio de los exigentes jurados de calificación.