Día del Padre: Postres caseros que puedes preparar y regalar a papá

Por eso hoy, la chef e influencer Jana Escudero nos ha recomendado tres suculentos y exquisitos postres que prepararás de manera fácil y rápida. Si deseas hacer de ese momento algo familiar, entonces te pueden ayudar los chicos de casa.

-Dos tazas de azúcar rubia, 1 1/2 taza de aceite vegetal, 2 cucharaditas de vainilla, 3 huevos, 3 tazas de harina sin preparar, 1 cucharadita de polvo de hornear, 1 cucharadita de canela en polvo, 4 manzanas peladas y en gajos (pueden ser manzana gala o israel). Para las manzanas: Jugo de 2 limones, 2 cucharadas de azúcar, 1 cucharadita de canela, Horno 150 grados 60 min a 70 min.

Sólo necesitas tu batidora vamos a poner la harina, aceite, azúcar y huevo luego lo batimos todo. A las manzanas, previamente cortadas y picadas, le vamos a poner limón, azúcar, canela y lo movemos bien, eso le dará un sabor increíble. Después la masa lista la volcamos, solo la mitad, en un molde N°26. Luego colocamos las manzanas, todo debe estar relleno de manzanas. Luego tapamos con la otra mitad de la masa. Todo lo llevamos al horno y en aproximadamente una hora queda maravilloso. Lo puedes decorar con azúcar impalpable y berries.

-Dos más 2/3 de harina sin preparar, 1/3 de maicena, 3.5 cucharadas de cocoa, 1 café expreso o 2 onz de agua hirviendo y 2 cucharaditas de café instantáneo. 1/3 de taza de chips de chocolate, 4 huevos, 2 tazas de azúcar rubia, 160 gr de mantequilla, 1/2 cucharadita de canela Horno 150 grados 30 minutos.

Primero tenemos que batir la azúcar con la mantequilla, le vamos a poner los huevos uno por uno, luego le añadimos la harina y todo lo ponemos en la batidora por unos minutos. Después dividimos la masa en dos. A una le colocamos chocolate (previamente derretido con café expreso y chips de chocolate). Luego agarramos los moldes de muffins antiadherentes y le ponemos masa de vainilla y masa de chocolate. Los horneamos por 30 minutos y salen espectaculares. Si gustas le puedes agregar azúcar impalpable.

-1 1/2 tz harina sin preparar, 1 ½ tz maicena, ¾ tz azúcar en polvo, 250 gr margarina, 1/2 taza manjarblanco, 1/2 taza de nutella, azúcar en polvo para decorar, 100 gr de chocolate bitter.

Cernir todos los ingredientes secos, mezclarlos bien y luego agregar la mantequilla a temperatura ambiente; amasar hasta que se despegue de las manos. Luego poner un poco de harina en la mesa y con la ayuda de un rodillo, estirar y cortar con moldecitos o cortadores. En horno precalentado, poner los alfajores, en una lata por 12 a 15 minutos a 180ºC. Cuando los veas ligeramente dorados, están listos. Sacar del horno, dejar enfriar y rellenar con manjarblaco y decorar con azúcar en polvo.

Manjarblanco de olla: 1 lata de leche condensada, 1 lata de leche evaporada. Preparación: Poner ambas leches en una olla, con fondo grueso de acero o fierro fundido, a fuego medio bajo, y mover con una cuchara de palo 125 grados C por 1 hora.

NOTA: Si deseas que sea un postre para regalo tan solo tienes que comprar una cajita, una cinta de agua o cinta de tela, colocas adentro el postre, luego le pones una tarjeta y listo para regalar. Si prefieres también puedes hacer una caja de regalo con cartulina, te dejamos un video para quede todo listo.