Aprovechando que todavía encontramos uvas en el mercado y el calor se resiste a irse, puedes elaborar un delicioso postre a base de esta irresistible fruta.
Solo necesitas tres ingredientes para preparar una refrescante gelatina cristalina de uvas, una receta de la que obtendrás 10 porciones y que el canal de YouTube Kiwilimón, enseñarte a hacerla.
No lo pienses más, anda al mercado, busca las uvas y manos a la obra para que agasajes a los tuyos en este fin de semana.
Ingredientes: 8 tazas de refresco de limón o agua con sabor a limón, ½ taza de colapez hidratado en agua y 1 ½ de uvas verdes.
Preparación: Lava las uvas y sácalas de sus racimos. Colócalas en un bowl y añádele un poco de zumo de limón para que no se oxiden.
Aparte, mezcla el refresco de limón con el colapez hidratado. Mezcla bien y reserva.
En el molde de tu preferencia, acomoda las uvas y rellena con la mezcla de colapez y refresco de limón. Lleva a la refrigeradora y deja que cuaje, aproximadamente, por 3 horas.
Desmolda en un plato grande, decora con rodajas de limón y ¡Buen provecho!