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15 trucos de cocina con el secador de pelo
¿Sabías que el secador de pelo hace más fácil algunas tareas de la cocina? Pues sigue leyendo y descubre los otros usos que tiene.
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El secador de pelo no solo sirve para después de la ducha, sino que además cuenta con una infinidad de usos al momento de cocinar. Hoy te revelaremos todos los trucos caseros que puedes realizar en la cocina con ayuda de un secador de pelo. Así que toma nota.
Fundir, secar y descongelar
Con el secador de pelo podremos fundir, secar y descongelar. Este artefacto nos servirá para fundir el chocolate. También podremos atemperarlo si ponemos la opción de aire frío. Otro de los alimentos que podremos fundir es la mantequilla, bien sea para engrasarla en un molde o usarla en una receta.
Tal y como su nombre lo indica, este elestrodoméstico servirá también para secar alimentos y utensilios de cocina, más allá de nuestro pelo. Por ejemplo, en la cocina, puede ayudarnos a secar algunos utensilios que, por su forma, son difíciles de secar, tales como los coladores o ralladores.
Si quieres preparar algún alimento que esté congelado y ves que todo está pegado, utiliza el secador para descongelarlo un poco y se separen. Con un poco de calor, conseguirás despegar los alimentos en lugar de tener que golpear contra la encimera o el suelo, o lo que es peor, aplicar la fuerza.
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Otros usos del secador de pelo en la cocina
Fundir chocolate con el aire caliente.Atemperar chocolate con el aire frío.Fundir la mantequilla para engrasar un molde o para incorporar en una receta.Fundir la grasa de la papada de cerdo, del jamón ibérico o similar para la terminación de un plato.Fundir azúcar para convertirlo en una materia líquida, caramelizar.Secar un colador que acabas de lavar y necesitas urgentemente para tamizar ingredientes en polvo.Secar cortapastas antes de guardarlos para que no se oxiden.Separar los alimentos congelados, una buena alternativa en vez de dar golpes o aplicar la fuerza.Sacar las migas de pan de la tostadora.Secar la piel de pollo, pavo u otra ave, así como la piel del pescado, antes de cocinarla para que quede más crujiente.Secar las papas peladas, cortadas y lavadas antes de freírlas para que queden más crujientes.Secar las cáscaras de huevo que se higienizan para utilizarlas como soporte o contenedor de una receta.Calentar una masa recién sacada de la nevera para poder trabajarla.Conseguir un glaseado de chocolate o de pasta de azúcar más brillante, fino y sin grumos.Despegar por completo las etiquetas de los tarros de cristal para reutilizarlos.
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