Emprendedoras. Un total de 130 mujeres, pertenecientes a la Cooperativa Qori Warmi, del centro poblado de Puerto Mayo, distrito de Pichari en La Convención, Cusco, se convirtieron en empresarias exitosas con la producción de cacao. Esta buena nueva se da en el marco del Día Internacional de la Mujer Rural.
“Iniciamos siendo solamente 30 agricultoras del valle, todas mujeres, que producíamos cacao. Desde que comenzamos nos hemos dedicado a trabajar en nuestros viveros, preparamos el sustrato para la producción de plantones de cacao, injertamos, le damos todo el manejo necesario hasta la etapa de cosecha, para después realizar el proceso de transformación hasta obtener el producto final que son los nicks de chocolate, manteca de cacao, chocolate en polvo, bitter en diferentes porcentajes, entre otros”, señaló Sonia Doris Rodríguez Anyosa, productora familiar y presidenta de la Cooperativa Qori Warmi, quien en el año 2016 fue certificada como un talento rural por Agro Rural.
La certificación entregada por la entidad adscrita al Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego, les ha permitido a las integrantes de esta cooperativa que sus productos se vendan en mayores cantidades no solo a nivel local, sino también a nivel internacional, lo que ha conllevado a la mejora en la calidad de vid.
“Nosotros no vendíamos mucho, luego de certificarme recién veíamos resultados exitosos, nuestra economía mejoró y gracias a ello hemos podido sacar a nuestros hijos adelante, ellos ya son profesionales”, añadió Rodríguez Anyosa.
A través de la mencionada organización, la beneficiaria promueve acciones como la extensión rural y asistencia técnica a sus demás socias, igualmente brinda servicios de asesoría a otras organizaciones mediante intercambio de experiencias entre productoras de cacao.
“Hemos brindado asistencia técnica en diferentes departamentos como Junín, Cusco y Madre de Dios”, aseveró.
En esa trayectoria de crecimiento, han sido ganadoras de diferentes premios a nivel Latinoamérica y Europa. “Tenemos una medalla de oro y tres de plata que obtuvimos en el Salón del Chocolate de Lima, también hemos sido premiadas en Europa donde ganamos medallas de bronce”, subrayó.
Desde octubre del 2015 hasta diciembre de 2019, Agro Rural ha evaluado y certificado a 1,860 productores familiares (talentos rurales), en sus diferentes competencias técnico-productivas, de 15 regiones del país: Áncash, Apurímac, Arequipa, Ayacucho, Cajamarca, Cusco, Huancavelica, Huánuco, Junín, Lima, Moquegua, Pasco, Puno, San Martín y Tacna.
Ellos recibieron un certificado a nombre de la Nación y hoy ven resultados exitosos como el de Sonia Rodríguez Anyosa, con su Cooperativa Qori Warmi, empresa única y modelo en el Perú y Latinoamérica integrada de puras mujeres emprendedoras.
Desde el año 2015, Agro Rural es la única entidad del sector acreditada por la Sineace (Sistema Nacional de Evaluación, Acreditación y Certificación de la Calidad Educativa), del Minedu, para otorgar certificaciones como talentos rurales en 10 diferentes normas de competencias.