Granos andinos

El bocadito nutritivo

Aunque el peruano está acostumbrado a comer snacks con alto contenido de grasa, sí hay un mercado que prefiere y busca bocaditos nutritivos.

El bocadito nutritivo

La kiwicha, un alimento con potencial exportador

Las exportaciones de granos andinos, entre ellos la quinua, la kiwicha y la cañihua, cerrarían el año con un crecimiento de 50%. Generan más de 500 mil puestos de trabajo, según la Asociación de Exportadores.

La kiwicha, un alimento con potencial exportador