2021-2-7
En el 2003 se declaró a la Pachamanca como Patrimonio Cultural de la Nación, en reconocimiento a una costumbre milenaria.
Perú2019-2-2
Con carne de alpaca, cuy, conejo o pato son algunas propuestas que podrás disfrutar de este milenario plato, que celebra su día
Vida2019-2-2
Cocinera recomienda licuar las hierbas con chicha de jora para ablandar las carnes y darle un toque especial.
GastronomíaAsí lo estableció el Ministerio de Agricultura mediante resolución publicada en el diario oficial El Peruano.
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