2021-11-5
El empresario y chef Salt Bae bromeó con lo costoso que suelen ser sus restaurantes al publicar en sus redes sociales un video en donde se apreci...
2021-10-14
Agentes de la Policía Nacional hallaron el cuerpo de sin vida de un hombre en la urbanización la Ensenada, Puente Piedra. Según algunos testigos...
2018-12-13
“Yo iba a ser diplomático, pero Fujimori cerró, el 5 de abril del 92, la Escuela Diplomática. Encerró a mi padre. Y me fui a mi segunda opción: l...
2014-2-28
Fernando Cárdenas contó que George Forsyth come de todo, que Johnnier Montaño siempre pedía que le sirvan en plato hondo y que Christian Del Mar ...
2013-12-26
Es un amante de la cocina peruana tradicional, y qué ingrediente más peruano y más tradicional que la quinua. Por eso, por cariño y tradición, Fl...
2013-10-2
“Hoy hay más conciencia en el mundo de la gastronomía sobre temas como sostenibilidad, reciclaje, higiene, excelencia y, sobre todo, ese orgullo ...
2013-7-15
“Viví diez años fuera. Me fui porque acá no iba a ser buen cocinero. En la generación actual, eso no sucede”, nos dice Virgilio Martínez, cociner...
2013-3-21
El famoso chef recorrió parte de la selva peruana y probó nuestro cacao. Ahora está en Lima grabando material para su nuevo programa Parts Unknow...
2013-1-27
El chef nacional ganó el prestigioso galardón que el español Ferrán Adrià alcanzó en 2007. El también empresario viajará a Suecia el próximo 4 de...
2013-1-22
“Mis patos tienen nombre propio, fecha de nacimiento y día de defunción (ríe)”, nos dice Héctor Solís, uno de los cocineros que nos representa en...
2012-12-2
Calificó a su fallecido amigo como el más creativo, paciente, caballero, perfeccionista, disciplinado y noble de los chef peruanos.
2012-11-30
Él y tres personas más fallecieron en un choque ocurrido en la carretera que une las provincias de Huanta y Huamantanga. Ellos formaban parte de ...
2012-11-13
Estudiar cocina es una opción vocacional que cada vez gana terreno en los jóvenes. Por ello, le presentamos cuatro requisitos que todo interesado...
MI FUTURO. Estudiar cocina es una opción vocacional que cada vez gana terreno en los jóvenes. Por ello, le presentamos cuatro requisitos que todo...
2012-11-4
Escribió una carta en la que resaltó las cualidades del fallecido cocinero y propietario de El verídico de Fidel. “No solo reinventaste la leche ...
2012-9-12
Es una de las principales figuras de nuestra cocina. Acaba de estar en Mistura, donde mostró su nuevo territorio, la cocina andina. Es Virgilio M...
2012-4-16
Desde este jueves, Perú21 entrega los cubiertos de Ferran Adrià, el mejor cocinero del mundo. En mayo Plus TV estrena el documental de Adrià sobr...
2011-12-22
“Con un huevo, aceite de oliva y sal puedo crear un plato”, nos dice Virgilio Martínez, gran cocinero que pronto abrirá Lima, su restaurante en L...
2011-12-5
Es del Callao, por eso tiene el alma con barrio… y estirpe. Por eso puede recorrer el rico centro de Lima y La Molina sin sentirse ajeno. Ah, tam...
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