Arequipa: Trabajo en sillar es Patrimonio Cultural Inmaterial de la Nación

Arequipa le debe el título de Ciudad Blanca a que el sillar sobresale en su arquitectura. Ese aporte ha sido reconocido por el Ministerio de Cultura, que declaró Patrimonio Cultural Inmaterial de la Nación los saberes y técnicas de extracción y labrado de la piedra volcánica.

El viceministro de Cultura e Industrias Culturales, Jaime Castillo Butters, firmó el viernes una resolución que acepta la solicitud presentada hace ocho meses por el Centro de Investigación y Desarrollo (CIED). El expediente fue llevado con el fin de preservar las canteras de sillar, así como las técnicas de extracción.

"Los artesanos son prácticamente invisibles en la cultura arequipeña, lo cual está mal porque la infraestructura de nuestro Centro Histórico de Arequipa, que tiene el título mundial de Patrimonio Cultural de Humanidad, está hecho en base a sillar", explicó a Perú21 el presidente del CIED, Alfonso Aire Untiveros.

El gerente regional de Turismo y Comercio Exterior, Alfredo Venero, en tanto, señaló que la declaratoria permitirá proteger las canteras de los invasores de tierras y motivará la creación de la ruta turística del sillar. En las canteras de sillar trabajan 500 personas.

La investigación del CIED detalla que en la época de la colonia se empezó a utilizar el sillar para la construcción de templos, casas, piletas, puentes y canales de regadío.