Cada 16 de octubre se celebra el Día Internacional del Pan, fecha creada por la Federación Internacional de Panaderos para dedicar un día a la historia y al futuro de este producto.
Se trata de un evento de alta competencia y Perú irá representado por grandes talentos teniendo a los superalimentos como uno de sus armas para desarrollar productos de calidad.
Según la Universidad Complutense de Madrid, el pan es un alimento cuantitativa y cualitativamente importante desde el punto de vista nutricional, pues contiene proteína vegetal y entre 10 y 20% de fibra, especialmente si es integral.
La marca presenta sus innovadoras propuestas: su versión congelada para preparar en casa y sus variados sabores. El pancito relleno de queso paria es el de mayor demanda.
Pío Pantoja, presidente de la Asociación Peruana de Empresarios de la Panadería y Pastelería (Aspan) señaló que efectivamente el precio del pan subiría, pero que este incremento sería proporcional a la calidad del producto, así como del tamaño.