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Los Olivos: Clausuran local clandestino donde se inflaban pollos
El establecimiento se encontraba en condiciones insalubres y no tenía licencia de funcionamiento ni de Defensa Civil, según indicó la municipalidad del distrito.
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La comuna calculó que la multa correspondiente sería de 2 UIT (9 mil 900 soles) (Foto: Captura de Video)
Fecha Actualización
Un local clandestino donde se inflaban pollos fue intervenido hoy por la municipalidad de Los Olivos: se encontraba en condiciones insalubres y no tenía licencia de funcionamiento ni de Defensa Civil.
El subgerente de Prevención y Promoción de la Salud de la comuna, José Miguel Cortez, indicó a TV Perú que los pollos estaban siendo sumergidos en tinas con agua contaminada para poder ganar peso y tener un precio más alto en el mercado.
“Los sumergían por un tiempo prolongado y calculamos que el peso de ganancia (del pollo) es de medio kilo en promedio. Hay cerca de un millar de pollos que estaban por venderse en mercados de la zona”, declaró Cortez.
En las imágenes, se aprecian las tinas con agua turbia, de color rojo por la sangre, así como las aves muertas flotando en ellas. Asimismo, se ven plumas, restos de pollos y grasa en las paredes y suelo del local.
Sobre la multa, el funcionario estimó que sería de 2 UIT (Unidad Impositiva Tributaria), es decir, 9 mil 900 soles. Agregó que el negocio clandestino funcionaba en una vivienda.
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