Premios Summum 2023: Ayli Quinteros es elegida como la mejor productora agrícola

Con la ayuda del gobierno regional, tienen una planta para procesar el cacao. Ha recibido múltiples capacitaciones, incluyendo marketing, y hoy asegura que se ha convertido en una mujer empoderada económicamente, logrando llegar hasta el Salón del Chocolate en París, donde lograron el primer puesto como mujeres innovadoras.

“El cacao es la bandera de mi distrito, es un producto alternativo para dar mejor calidad de vida a las personas que lo producen. Es alimentación pura”, explica esta madre de cuatro hijos. Su sueño es seguir sembrando, restaurando nuestros bosques y cuidando el medioambiente.

Los Premios Summum son un reconocimiento a la excelencia de la gastronomía peruana, que se ha posicionado como una de las más importantes del mundo. La edición de este año, con su enfoque en la sostenibilidad, refleja el compromiso de la gastronomía peruana con el desarrollo sostenible.