Rincón del vino: Vercoope Via Latina

La Región de Vinho Verde tiene un paisaje verde, se ubica al noroeste, cerca del Océano Atlántico y protegida por montañas. Gracias a este microclima nace un vino joven, fresco y de bajo contenido alcohólico y calórico. Son hoy vinos de ‘moda’ en muchos países, ya que son muy livianos y fáciles de tomar. Va en sintonía con las nuevas tendencias de consumo y un ‘life style’ moderno y universal.

Se le conoce con este nombre a la D.O. porque apenas las uvas alcanzan el grado de madurez mínimo son vendimiadas para elaborar estos vinos tan frescos y afrutados. Vercoope es una unión de siete Cooperativas Vitivinícolas de la Región de los Vinhos Verdes.

Fue creada en 1964 con el objetivo de embotellar, comercializar y distribuir los vinos producidos por los viticultores de estas cooperativas. La unión permite juntar una producción de 4,000 viticultores en el mercado nacional e internacional, lo que garantiza más calidad, dimensión y competitividad.

Vista: Color amarillo pálido.

Olfato: Notas de fruta cítrica como manzana, mandarina y cáscara de naranja junto a delicados toques florales de lavanda y acacias.

Gusto: Es un vino fresco, ligero, amable y liviano. Es sabroso y refrescante.

Precio: S/. 49.90 soles

Instagram: Sommelier Giovanni Bisso

-Este vino se toma entre 7 a 9 grados.

-Perfecto como aperitivo, también para acompañar mariscos, pescados y pastas livianas.

-Es un vino joven, por lo tanto no es para guardar mucho tiempo en casa.

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