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Vinos

Gastronomía

2022-8-4

Tres estilos de vino que brillan durante el invierno

Experta recomienda tres estilos de vinos y sus maridajes ideales para acompañar las reuniones durante esta temporada.

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Tres estilos de vino que brillan durante el invierno
Gastronomía

2022-8-1

La bodega argentina Humberto Canale presenta sus vinos en el mercado peruano

Bodega tiene más de 110 años de historia y es la más antigua y respetada de la región. Sus vinos representan el carácter de la Patagonia en esenc...

Gastronomía
Redacción PERÚ21
La bodega argentina Humberto Canale presenta sus vinos en el mercado peruano
Gastronomía

2022-7-21

Aprende hacer las mejores carnes a la parrilla

Dessy Salinas, CEO & chef de ‘La Cabrera Perú’ y Valentín Dupuy, de ‘Zoyla Restaurante’, nos compartieron sus secretos y consejos para preparar l...

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Aprende hacer las mejores carnes a la parrilla
Gastronomía

2022-7-7

Hermandad: La nueva línea de vinos que llega para el deleite peruano

La viñera cuenta con más de 4,500 hectáreas producidas, más de 3,500 barricas y más de 90 millones de litros de vinos producidos al año, respalda...

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Hermandad: La nueva línea de vinos que llega para el deleite peruano
Gastronomía

2022-7-1

Conoce Vinculum, la nueva línea que presenta Viña Cobos

La bodega además presentará el cambio de imagen su línea Vineyard Designate en el próximo Wine Fest Perú 2022.

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Conoce Vinculum, la nueva línea que presenta Viña Cobos
Gastronomía

2022-6-24

Vinos de Sudáfrica con gran sabor y frescura llegan para deleite de los amantes del buen vino en Lima

Sudáfrica está situada en el extremo antártico del continente africano y el vino ha sido una parte importante de la historia y la cultura de este...

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Vinos de Sudáfrica con gran sabor y frescura llegan para deleite de los amantes del buen vino en Lima
Gastronomía

2022-6-6

Conoce tres tendencias en la industria de vinos de alta gama

Durante una época de cambios, la industria del vino está demostrando una vez más su resiliencia y manteniéndose en constante evolución.

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Conoce tres tendencias en la industria de vinos de alta gama
Gastronomía

2022-6-3

En el mes del vino: Conoce Grain de Glace, el vino francés elaborado para disfrutar en Invierno

Si bien por la temperatura en junio nos provoque más un tinto, un afrutado, fresco y carnoso rosado definitivamente siempre será una buena altern...

Gastronomía
Redacción PERÚ21
En el mes del vino: Conoce Grain de Glace, el vino francés elaborado para disfrutar en Invierno
Gastronomía

2022-5-19

Vinos en tapa rosca: 3 razones por las que las grandes bodegas están dejando los corchos

Ya sea por eficiencia o costos, las bodegas más importantes del mundo están optando por este nuevo tipo de embotellamiento.

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Vinos en tapa rosca: 3 razones por las que las grandes bodegas están dejando los corchos
Moda

2022-5-6

Día de la Madre: Engríe a mamá con estos deliciosos cocteles con espumante

Con estas ricas sugerencias el Día de la Madre acabará deleitando a más de uno.

Moda
Redacción PERÚ21
Día de la Madre: Engríe a mamá con estos deliciosos cocteles con espumante
Gastronomía

2022-5-4

Sorprende a mamá en su día con un menú de lujo de los más reconocidos chefs y maridaje perfecto

Este 8 de mayo es la fecha perfecta para romper el molde y regalar a mamá una gran experiencia gastronómica con un menú de lujo acompañado de un ...

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Sorprende a mamá en su día con un menú de lujo de los más reconocidos chefs y maridaje perfecto
Gastronomía

2022-4-11

Día Mundial del Malbec: conoce cómo y donde celebrar esta vinícola festividad

El Malbec, la cepa favorita de los peruanos está de fiesta y celebra su día este domingo 17 de Abril.

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Día Mundial del Malbec: conoce cómo y donde celebrar esta vinícola festividad
Gastronomía

2022-3-30

Vinos y Maridajes: Alternativas para disfrutar este fin de semana en casa

María Elena Cárdenas Palma, Sommelier profesional, comparte 4 platillos de los favoritos con 4 vinos monovarietales de la prestigiosa bodega de P...

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Vinos y Maridajes: Alternativas para disfrutar este fin de semana en casa
Gastronomía

2022-3-21

Casa Ermelinda Freitas: La prestigiosa bodega de vinos del Portugal liderada por mujeres llega a Lima

Portugal es la cuarta superficie vitivinícola más grande después de España, Francia e Italia

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Casa Ermelinda Freitas: La prestigiosa bodega de vinos del Portugal liderada por mujeres llega a Lima
Gastronomía

2022-2-14

San Valentín: Cuatro vinos para celebrar por lo alto este 14 de febrero

Giovanni Bisso, Sommelier profesional de Bodega T, nos cuenta todo lo que hay que saber para escoger el mejor vino para una cita única.

Gastronomía
Redacción PERÚ21
San Valentín: Cuatro vinos para celebrar por lo alto este 14 de febrero
Gastronomía

2022-2-2

Conoce los vinos ideales para acompañar tus parrillas en este verano

Experto recomienda las cuatro mejores combinaciones de vinos y distintos tipos de carne a la parrilla. Conócelos en esta nota.

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Conoce los vinos ideales para acompañar tus parrillas en este verano
Gastronomía

2021-11-22

Cuatro datos que debes conocer acerca de los ‘Vino Jóvenes’

Esta variedad de vinos es uno de los más populares en el sector, preferida por su buen gusto y simpleza a la hora de acompañar comidas ligeras.

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Cuatro datos que debes conocer acerca de los ‘Vino Jóvenes’
Gastronomía

2021-11-15

Vía Balboa: tres maridajes perfectos para disfrutar los vinos ‘120′ de Viña Santa Rita

Conoce estas propuestas de maridajes en los restaurantes residentes con los vinos ‘120′.

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Vía Balboa: tres maridajes perfectos para disfrutar los vinos ‘120′ de Viña Santa Rita
Gastronomía

2021-11-12

Retornan las cenas de maridaje al restaurante Perroquet del Country Club Lima Hotel con Huentala Wines

El reconocido y prestigioso restaurant Perroquet, del Country Club Lima Hotel, inicia sus famosas Cenas Maridaje con una experiencia gastronómica...

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Retornan las cenas de maridaje al restaurante Perroquet del Country Club Lima Hotel con Huentala Wines
Gastronomía

2021-11-5

¿Quién es David Phinney y sus vinos ‘Orin Swift’ que revolucionan los más refinados paladares limeños?

Reconocida marca por sus excelentes vinos, imágenes atrevidas, nombres memorables y etiquetas creativas llega a la capital.

Gastronomía
¿Quién es David Phinney y sus vinos ‘Orin Swift’ que revolucionan los más refinados paladares limeños?
Gastronomía

2021-10-20

Doña Paula Estate presenta la cosecha 2020 de su línea ‘Estate’ con una renovada y moderna imagen

La línea Estate es la más antigua de la bodega y su nombre responde a que todos los vinos están producidos con uvas propias

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Doña Paula Estate presenta la cosecha 2020 de su línea ‘Estate’  con una renovada y moderna imagen
Gastronomía

2021-10-1

Destilería 16 renueva su portafolio con productos importados para hoteles, cafeterías y restaurantes

La empresa peruana incursionará en la importación de vinos para hacerle frente a la competencia local.

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Destilería 16 renueva su portafolio con productos importados para hoteles, cafeterías y restaurantes
Mundo

2021-9-24

¿Dónde está el mejor vino?: Cinco bodegas latinoamericanas elegidas entre el top 10 del mundo

Sommeliers, expertos vinícolas y periodistas califican los lugares para degustar y aprender sobre el vino, el cultivo de la uva, infraestructura ...

Mundo
Redacción PERÚ21
¿Dónde está el mejor vino?: Cinco bodegas latinoamericanas elegidas entre el top 10 del mundo
Gastronomía

2021-7-20

Tabernero celebra 124 años de tradición vitivinícola en el año del Bicentenario

Uno de los actores más representativos de nuestra historia en la escena vitivinícola nacional es sin duda Bodegas y Viñedos Tabernero, que en est...

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Tabernero celebra 124 años de tradición vitivinícola en el año del Bicentenario
Gastronomía

2021-7-19

Vinos de Finca La Capilla se ubican entre los más importantes del mundo

Creada en 1998, Finca La Capilla está en la vitrina mundial al tener tres vinos reconocidos en los premios Mundus Vini Gold.

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Vinos de Finca La Capilla se ubican entre los más importantes del mundo
Economía

2021-7-15

Pisco y vinos peruanos premiados en España

Reconocimiento del International Awards Virtus 2021 pone en vitrina a nuestro país y a productores. Envíos de pisco a EE.UU., el principal mercad...

Economía
Leslie Salas Oblitas
Pisco y vinos peruanos premiados en España
Gastronomía

2021-6-15

Santa Rita se renueva y vuelve con fuerza a Perú de la mano de Gourmet World

Las proyecciones de la viña para este 2021 es recuperar el mercado perdido en Perú y lograr ser la marca líder de ventas en el segmento de vinos ...

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Santa Rita se renueva y vuelve con fuerza a Perú de la mano de Gourmet World
Gastronomía

2021-5-6

¿Cómo reconocer un buen vino sin ser un experto?

“Para aprender a reconocer un buen vino es importante empezar por integrar tres elementos claves: la fase visual, olfativa y gustativa”, indica G...

Gastronomía
Redacción PERÚ21
¿Cómo reconocer un buen vino sin ser un experto?
Gastronomía

2021-4-14

El Parrillón y vinos: Maridaje perfecto

Uno de los grandes placeres de la gastronomía es poder disfrutar de un generoso corte de carne a la parrilla en familia, dice Pablo Profumo, chef...

Gastronomía
Redacción PERÚ21
El Parrillón y vinos: Maridaje perfecto
Economía

2021-3-15

Misiones de Rengo se une al Grupo Tabernero para fortalecer su presencia de marca en el Perú

El Grupo Tabernero, empresa dedicada a la elaboración de derivados de la uva, se une a la marca de vinos más vendidos en Chile.

Economía
Redacción PERÚ21
Misiones de Rengo se une al Grupo Tabernero para fortalecer su presencia de marca en el Perú
Economía

2021-3-14

Industria vinera: ¿cómo afrontan la segunda ola las marcas más emblemáticas de Perú?

Por distintas variables, el sector vitivinícola sintió el impacto en los primeros meses de cuarentena. Sin embargo, logró replantear sus estrateg...

Economía
Christian Lengua
Industria vinera: ¿cómo afrontan la segunda ola las marcas más emblemáticas de Perú?
Mundo

2021-1-2

“La cueva de la humanidad” o el “Louvre del vino”: el sótano que resguarda miles de botellas

Michel-Jack Chasseuil es el dueño de una colección de miles de vinos que se encuentra en el piso más bajo de su casa. Viajó por todo el mundo par...

Mundo
Redacción PERÚ21
“La cueva de la humanidad” o el “Louvre del vino”: el sótano que resguarda miles de botellas
Gastronomía

2020-9-25

Regresa el Winefest at Home con uno de los mejores enólogos del mundo

El invitado estelar de esta segunda fecha, que se celebrará el 2 de octubre gracias al patrocinio del BBVA, será Andrés ‘Mono’ Vignoni

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Regresa el Winefest at Home con uno de los mejores enólogos del mundo
Sabores21

2020-6-20

Huentala Wines presenta sus vinos en el mercado peruano

Cada año, Julio Camsen selecciona entre sus amigos a uno de los mejores enólogos de Argentina y de gran prestigio internacional, para realizar pr...

Sabores21
Redacción PERÚ21
Huentala Wines presenta sus vinos en el mercado peruano
Perú

2019-12-13

‘Noche de Vinos Solidaria’ busca recaudar fondos para niños de la comunidad Chongos Alto

Todo lo recaudado será donado a los niños de la comunidad Chongos Alto, este sector campesino se encuentra a 4,200 m.s.n.m. en el departamento de...

Perú
Redacción PERÚ21
‘Noche de Vinos Solidaria’ busca recaudar fondos para niños de la comunidad Chongos Alto
Economía

2019-6-25

SNI cuestiona aplicación del ISC a industria vitivinícola y afirma que es "discriminador y muy alto"

El Comité de la Industria Vitivinícola de la SNI señaló que la aplicación de un ISC específico para el vino, impactaría positivamente en las empr...

Economía
Redacción PERÚ21
SNI cuestiona aplicación del ISC a industria vitivinícola y afirma que es "discriminador y muy alto"
Vida

2019-3-13

Estos son los mejores lugares del mundo para disfrutar de un delicioso vino

Las bodegas que elaboran vino están en los cinco continentes y cada una de ellas destaca por su propia cepa. El Perú no se quedó atrás, los vinos...

Vida
Redacción PERÚ21
Estos son los mejores lugares del mundo para disfrutar de un delicioso vino
Economía

2018-8-19

Crecen las exportaciones de ron y pisco ante fuerte caída de cervezas y vinos

Los niveles de producción del Perú se encuentran por debajo de países vecinos como Chile o Argentina.La cerveza es la bebida alcohólica más consu...

Economía
Redacción Redacción
Crecen las exportaciones de ron y pisco ante fuerte caída de cervezas y vinos
Cultura

2018-5-14

¡Atentos! Alta Gama WineFest alista su novena edición

El 1 y 2 de junio se llevará a cabo la feria donde estarán presentes más de 110 bodegas, provenientes de diversos países, que presentarán más de ...

Cultura
Redacción PERÚ21
¡Atentos! Alta Gama WineFest alista su novena edición
Economía

2017-1-2

Envíos de vino tendrían recuperación al cierre del 2016, según ADEX

A octubre, envíos crecieron 8.1% y el gremio señaló que esto positivo debido a que en los últimos 5 años el sector ha tenido un comportamiento in...

Economía
Redacción PERÚ21
Envíos de vino tendrían recuperación al cierre del 2016, según ADEX
Vida

2015-6-6

Alta Gama Winefest: Sexta edición de la feria del vino regresa al Perú

Entre los invitados destaca el enólogo italiano Alberto Antonini y el argentino Alejandro Vigil, ambos exponentes brindarán charlas magistrales.

Vida
Redacción PERÚ21
Alta Gama Winefest: Sexta edición de la feria del vino regresa al Perú
Vida

2015-3-29

Señorío de Cuzcurrita 2006

Con 12 meses de crianza en barrica y 24 meses en botella, es intenso, cremoso y llenador.

Vida
Redacción PERÚ21
Señorío de Cuzcurrita 2006
Vida

2015-3-1

Barda Pinot Noir 2012

La sutileza del buen vino patagónico

Vida
Redacción PERÚ21
Barda Pinot Noir 2012
Vida

2015-2-22

Kendall Jackson Grand Reserve Chardonnay 2011, vino gastronómico

Clásico ejemplar con barrica estilo californiano, rico en aromas y expresiones frutales como durazno y piña.

Vida
Redacción PERÚ21
Kendall Jackson Grand Reserve Chardonnay 2011, vino gastronómico
Vida

2015-2-8

EQ Pinot Noir 2011

Un vino para enamorarse y dejarse amar

Vida
Redacción PERÚ21
EQ Pinot Noir 2011
Vida

2015-1-18

¿Qué vinos debo tomar en verano?

Claudia Eraso, especialista de vinos de Perú21, hace una selección de los mejores vinos para gozar este verano. Tenga el alma dispuesta.

Vida
Redacción PERÚ21
¿Qué vinos debo tomar en verano?
Vida

2014-12-14

'Dos mujeres, cientos de vinos', la guía de Claudia Eraso y Soledad Marroquín

Es una muy completa y divertida guía que incluye casi todos los vinos del mercado.

Vida
Redacción PERÚ21
'Dos mujeres, cientos de vinos', la guía de Claudia Eraso y Soledad Marroquín
Lima

2014-7-13

La Libertad: Decomisan 'encomienda' con 400 litros de vino bamba

Policía intervino el local de la empresa de transporte Turismo San Mateo y encontró 10 bidones de licor adulterado.

Lima
Redacción PERÚ21
La Libertad: Decomisan 'encomienda' con 400 litros de vino bamba
Lima

2013-9-28

FOTOS: Los seis mejores del Expo Vino Wong 2013

Hoy finaliza la décima edición de la feria de cata más importante del Perú.

Lima
Redacción PERÚ21
FOTOS: Los seis mejores del Expo Vino Wong 2013
Opinión

2013-8-25

Un tinto joven y exuberante

Schug Carneros Estate Winery Pinot Noir Sonoma Coast 2011

Opinión
Redacción PERÚ21
Un tinto joven y exuberante

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