El encanto de la pizza no solo radica en el sabor y las texturas, sino también en el ambiente que hay alrededor, el horno encendido, el maestro que hace volar la masa para que tenga esa forma redonda, que solo por el 14 de febrero se transformará en un corazón por la celebración de San Valentín en “Antica Pizzeria”.
Solo por este 14 de febrero la pizza lucirá distinta para sorprender a esa persona especial, tanto en el formato de atención en mesa en todos sus locales como en el delivery.
MIRA: Aprenda a preparar una pizza de carne en la sartén
Esta cadena inicio operaciones en 1998 evocando toda la calidez italiana, lo que comenzó con algo básico, se convirtió en el templo de las pastas y pizzas.
Su lista de pizzas tiene de todo, está la “Antica” que lleva gorgonzola, gorgonzola cremifficato, salame y prosciutto; la “Bolognesa” con salsa de carne y queso parmesano; la “Capissima” con prosciutto crudo, coppa, mortadella, ajo, salame dulce y picante; la “Emiliana” con mozzarella, provolone, gorgonzola, parmesano, mortadella, salame y prosciutto; la “Mediterranea” con anchoas, aceitunas negras, alcaparras, albahaca y ajo.
Otra muy pedida es la “Olivia” que lleva cebolla blanca, pimientos verdes y rojos, champiñones, aceitunas negras, tomate cherry y orégano; la “Boscaiola” con chorizo, champiñones y prosciutto; la “Capresse” con tomate en rodajas y albahaca; y la “Vegetariana” con berenjena, zapallito italiano y pimiento morrón.
Otra opción destacable es su pasta en las formas que se guste como los ravioles, espaguetti, papardelles, gnocchis, tortellini, agnoloti, cappelettis, fusilli o penne más las salsas como la “Carciofi”, que tiene alcachofa y crema de leche o la “Gamberetti” con Langostinos, salsa de tomate y perejil.
De igual forma, tienen a opción de “Antica Griglia”, una nueva propuesta de carnes premium y parrillas con estilo propio (Bife all’Alfredo con Spaghetti, Fettuccine o Gnocchi, Champiñones a la mozarella y vino tinto o Parrilla vegetariana, entre otros).
Si de postres se trata, para la ocasión, propone un Merengado de Chirimoya en copa, con capas de manjar blanco con merengue en tiras; las pizzas con Nutella y frutas o el tiramisú italiano.
Antica tiene cinco locales en Lima:
Y otro en provincia el de la Antigua Panamericana Norte Km. 1212 – Vichayito, Piura, este último se ubica dentro del hotel Las Cabañas de Antica.
Encuéntralos en Facebook como: https://www.facebook.com/anticapizzeriaoficial .