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Dos postres frescos ideales para disfrutar esta temporada de verano
Si te provoca algo dulce para este verano, ten en cuenta estos postres fríos para disfrutar esta temporada de calor.
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Hay momentos en los que nos provoca comer algo dulce, especialmente en las tardes de verano, donde un postre frío y con un toque a fruta fresca es perfecto para disfrutar estos meses de calor.
Para agregarle ese toque especial, galletas Día, una de las marcas que forma parte de “Marcas a tu lado”, iniciativa de Alicorp que brinda a las familias peruanas 14 productos de calidad a precios económicos, te comparte dos recetas perfectas y muy fáciles para preparar en casa.
Smoothie de fresa tipo helado
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Ingredientes
? 1 plátano
? 200 gramos de fresas
? 180 mililitros de leche
? 60 mililitros de yogurt natural
? 60 gramos de galletas Día rellenas de fresa
? Hielo (opcional)
Preparación
En una licuadora, vierte los hielos, el plátano, la fresa y el yogurt y empieza a licuar despacio.Poco a poco, ve incorporando la leche, manteniendo una consistencia cremosaAñade las galletas Día rellenas de fresa y termina de licuar¡Listo! Como decoración, puedes agregarle trozos de galleta Día que te hayan sobrado.
Barritas de limón con base de galleta y sin horno
Ingredientes:
Para la base:
? Galletas Día de vainilla (150 gramos)
? 50 gramos de azúcar blanca granulada
? 50 gramos de margarina
? ½ cucharadita de esencia de vainilla
Para el relleno:
? 2 latas de leche condensada
? 1 taza de jugo de limón recién exprimido (375 mililitros)
Preparación
Muele las galletas Día de vainilla y colócalas en un recipienteAgrega al recipiente con las galletas molidas el azúcar, la mantequilla derretida y la vainilla.Mezcla hasta formar una pasta y colócalo en un molde engrasado. Aplasta bien a la base y bordes del molde hasta que quede muy compacto.Licúa la leche condensada y el jugo de limón y vierte la preparación en el molde, sobre la base compacta.Déjalo en la congeladora por una noche o unas 4 horas.¡Retíralo y disfruta! Si quieres reservar luego de comer una porción, colócalo en el refrigerador.
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