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La exportación de quinua mantuvo la tendencia de crecimiento de los últimos años entre enero y octubre de 2012 al sumar US$25,7 millones, un 27% más a lo registrado en similar periodo de 2011, informó hoy la Asociación de Exportadores (ADEX).
La quinua representa el 90% del total de los envíos de los granos andinos peruanos, seguido de la cañihua y kiwicha con 7% y 3%, respectivamente.
Los principales destinos del mencionado producto son Estados Unidos, que concentró el 67% de los despachos totales, seguido de Australia, Alemania, Canadá, Israel e Italia, entre otros.
Sin embargo, el importante momento que experimenta la quinua a nivel mundial difiere mucho de su situación en el mercado nacional, ya que el consumo per cápita cayó a 1.1 kilogramos, mientras que en Bolivia, el principal competidor de Perú, es de cinco kilogramos.
A fin de promover la producción de quinua y de los demás granos andinos, Adex solicitó un trabajo más cercano e integral entre las instituciones que están comprometidas con ese rubro, en especial las que integran la Comisión Multisectorial por las Actividades del Año Internacional de ese grano.
