2019-09-07
La quinua es un gran alimento que en este plato reemplaza al arroz, y hace de esta preparación más nutritiva y saludable.
2019-09-01
Ayacucho es la segunda región productora de quinua con un 25% del total de la producción nacional y cuyos costos logísticos representan el 36% de...
2019-08-20
Se acordó priorizar las investigaciones enfocadas en proveer alimentos saludables, iniciando con quinua y papa. Posteriormente, se incluirá tambi...
2019-07-29
Estudio revela el gran valor que representan para los peruanos la quinua, el ají, la maca y otros. También se enorgullecen por los atractivos tur...
2019-06-23
En el primer trimestre del año, las exportaciones de quinua crecieron 9% al sumar US$27.7 millones, informó Adex.
Mis padres me enseñaron a amar y a comer la quinua y posteriormente hice lo mismo con mis retoños.
2019-06-02
La quinua es uno de los cereales más completos que existen, debido a su alto contenido de fibra, proteínas, minerales y vitamina.
2019-04-02
La quinua ayuda aprevenir enfermedades degenerativas como cáncer de colon, diabetes y males cardiovasculares.
2019-03-03
El proyecto ha sido financiado por Fondecyt ydemanda una inversión de más de S/ 250 mil.
2019-02-19
La quinua es un alimento muy nutritivo con alto nivel de proteínas y minerales como el calcio, el hierro y el magnesio.
2019-02-12
Aliño a base de palta le da ese toque especial.
2019-02-06
Cereal andino se convirtió en el alimento preferido de grandes celebridades por sus múltiples beneficios para la salud.
2018-12-13
El conjunto de obras realizadas en el pueblo de Quinua, donde se firmó la Capitulación de Ayacucho, tiene por fin mejorar los servicios turístico...
2018-12-11
Este grano andino combina perfectamente con ingredientes orientales. Será de agrado de todos tus comensales.
2018-08-07
La quinua es un alimento súper nutritivo, puedes comerlo de diferentes formas
2018-02-08
La cooperativa Machu Picchu reúne a más de 500 productores de semillas y granos andinos, quienes buscan expandir sus horizontes hacia mercados ex...
2016-12-21
El evento se desarrollará en la Universidad Nacional del Altiplano en Puno, del 21 al 24 de marzo
2015-10-28
El récord alcanzó los 760 kilos y 700 gramos. Fueron 24 horas cocinando el grano de oro de manera continua, tal como lo exigía el reto.
2015-07-05
El chef peruano Adolfo Perret deleitó a los asistentes con platos como el quinoto vegetariano, ceviche de quinua, quinua zambito y quinua sour.
Indicó que el costo para que el país tenga un pabellón en dicha feria gastronómica era muy elevado (US$5 millones).
2015-07-03
La titular del Mincetur dijo que conversará con Gastón Acurio, quien señaló que el Perú no tiene presencia en la Expo Milán 2015 por falta de pre...
El chef Gastón Acurio explicó el motivo por el cual nuestro país no participó en este evento que dura 6 meses.
2015-04-28
La medida se implementará a finales de este año, en el marco de acuerdos alcanzados con autoridades sanitarias en Washington la semana pasada.
2015-02-23
En 2012 los envíos de este alimento alcanzaron los US$31 millones y en 2014 fue de US$196 millones, según la Cámara de Comercio de Lima.
2015-01-17
El Ministerio de Agricultura indicó que nuestro país logró una producción de 104.000 toneladas en el 2014.
2014-11-16
ComexPerú explicó además que entre los principales mercados de destino se encuentran Estados Unidos, Canadá, Países Bajos y Australia.
2014-10-31
La nutrición nos ayuda a reforzar nuestro sistema inmunológico.
2014-10-23
Nuestro país ofrece el producto a US$4,500 por tonelada, mientras que los altiplánicos lo venden a US$6 mil.
2014-10-17
Los alimentos naturales nacionales son cada vez más requeridos en el exterior debido a sus propiedades nutritivas y curativas.
2014-10-02
El vocalista de la banda 30 Seconds to Mars se presentará en nuestra capital por primera vez este 9 de octubre en el Parque de la Exposición.
2014-09-10
En helado, cerveza o chocolate… la variedad para disfrutar de este cereal de los Andes en la feria gastronómica es grande.
2014-03-06
Chaufa de quinua, Panqueque de avena y un buen jugo revitalizador a base de pepino y apio son algunas opciones para dejar la comida chatarra.
2014-02-20
Cinco productos del ande peruano que usted debería comer y consumir.
2014-01-16
Cinco productos saludables para consumir en esta temporada.
2014-01-14
El INEI señaló que este producto fue el alimento con la más alta variación durante el último año.
2013-12-26
Es un amante de la cocina peruana tradicional, y qué ingrediente más peruano y más tradicional que la quinua. Por eso, por cariño y tradición, Fl...
2013-12-11
Exposición se realizará del 12 al domingo 15 de diciembre en Barranco y es organizada por alumnos de la PUCP.
2013-10-31
Conozca los 10 alimentos saludables que no deberían faltar en la dieta.
BIENESTAR. Conozca los 10 alimentos saludables que no deberían faltar en la dieta.
2013-10-02
Puno es –por lejos– el principal productor de quinua del país. El año pasado produjo 44,400 toneladas en 38,500 hectáreas, o sea 1,153 ton/ha. Az...
2013-09-13
El Gobierno busca que el país se convierta en el primer productor mundial de este grano.
2013-09-03
Aunque el peruano está acostumbrado a comer snacks con alto contenido de grasa, sí hay consumidores que prefieren alimentos más sanos.
Gabriel y Walter – Dueños de Apu Crunch.
Aunque el peruano está acostumbrado a comer snacks con alto contenido de grasa, sí hay un mercado que prefiere y busca bocaditos nutritivos.
2013-08-02
2013-07-14
En los primeros cinco meses del año se registraron envíos por un total de US$16,4 millones, informó ADEX. EEUU es el pincipal destino.
2013-05-23
2013-05-06
Grano andino acumuló pedidos por US$5.2 millones en dos primeros meses del año, un 31% más que en 2012.
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![Aprende a preparar un exquisito y nutritivo chaufa de quinua [VIDEO-RECETA]](https://peru21.pe/resizer/ep7kU4zyGDPFoFeYOI3Ux4EyKD0=/5x5/smart/arc-anglerfish-arc2-prod-elcomercio.s3.amazonaws.com/public/7CEGDBBVPNC57FZUAUX6KPDI4A.jpg)
![Cocineros peruanos baten Récord Guinness con la ensalada de quinua más grande del mundo [Fotos]](https://peru21.pe/resizer/OG5pJTQjOMcgnRvafNCV1qXdxLk=/5x5/smart/arc-anglerfish-arc2-prod-elcomercio.s3.amazonaws.com/public/JK43U6HVEND6BFYZFZMVEWZKRQ.jpg)
![Perú: 9 cultivos nativos que deslumbran al mundo [Fotos]](https://peru21.pe/resizer/ArYhvsq_0EN1ZaO4KA_sd8dPcng=/5x5/smart/arc-anglerfish-arc2-prod-elcomercio.s3.amazonaws.com/public/ZCH2IVZYV5E45BKT3GELJUCHHY.jpg)
