Esto necesitas saber para poner una bodega de abarrotes

Las bodegas siempre nos han sacado de apuros y nos permiten realizar una compra rápida sin tener que hacer la cola en un supermercado. Y es que sería algo pesado tener que hacer fila para comprar un paquete de sal, si es que se te acabó cuando estás cocinando; o comprar una gaseosa cuando te provoca de inmediato.

Esa es la fortaleza de ese negocio, donde además el vendedor es más cercano al cliente, con el que incluso se puede conversar temas de coyuntura y hasta personales. En el último año las tiendas de abarrote han crecido un 15 por ciento, posicionándose, sobre todo, en zonas residenciales y comerciales, indica Andrés Choy, presidente de la Asociación de Bodegueros del Perú. Si estas pensando sumarte a la cifra, te contamos todo lo que necesitas saber.

Una bodega es un complemento de lo que uno compra en los mercados y supermercados. Si te olvidas o se te acaba algo, siempre te va a salvar; y además puedes comprar en menos cantidades, menciona Andrés Choy, presidente de la Asociación de Bodegueros del Perú.

Por ejemplo, te permite comprar cosas más pequeñas, como un sobre de champú o crema de peinar en vez de un frasco, o un octavo de aceite en vez de un litro, si es que no tienes mucho presupuesto. Choy resalta que este tipo de negocio ha ido evolucionando y ofrece otros servicios para poder crecer, de acuerdo con las necesidades de los clientes. “Ya no son las bodeguitas de antes porque ahora hay mucha más competencia”, añade.

Los que debes tener en cuenta si quieres poner una bodega de abarrotes es que hoy en día, ya no se trata de un simple ‘recurseo’, sino un negocio en el que hoy en día hay una fuerte competencia. Aquí los pasos a seguir, de acuerdo con la Asociación de Bodegueros del Perú.

Debes realizar una investigación de mercado, que debe comprender:

Debes diferenciarte o tener un valor agregado a lo que ofrecen las demás bodegas que ya existen. Para ello, con base a tu análisis de mercado, debes identificar la diferenciación y hacerte la pregunta: ¿por qué te tendrían que comprar a ti no a otros?

Aquí algunos ejemplos:

Hay que considerar que, si no vas a poner una tienda en tu casa, el costo del local es un componente alto. No debes de excederte del 40 por ciento del presupuesto mensual, si es menos, mucho mejor. Además, debes considerar:

Los que necesitas para tu local es lo siguiente:

Al momento de poner tu tienda de abarrotes, lo recomendable es empezar con productos de alta rotación como: leche, agua, gaseosas, snacks, arroz, fideos, azúcar, café, condimentos, así como licores y cigarrillos. Si es verano, debes vender helados. Piensa en las preferencias estacionales.

Esto necesitas para poder funcionar:

Para tu presupuesto debes considerar:

Estos son algunos de los motivos por el que poner una tienda es una buena idea:

El peruano le tiene preferencia especial por las bodegas:

La recuperación de tu capital depende del esfuerzo que le dediques a tu negocio. El presidente de la Asociación de Bodegueros del Perú, Andrés Choy, indica que lo ideal es tener un capital para solventar los dos o tres primeros meses, mientras el local se hace conocido.

“Tu negocio va a crecer depende lo que ofrezcas, el trato y cómo tu captas más clientes. Hay que buscarlos y no esperar que lleguen. Es importante hacer campañas ofertas y promociones para poder ganar”, explica. La buena atención es importante, así como estar bien abastecido.