2024-4-30
¡No los desperdicies! Sepa cómo debería guardar los restos de comida según los chefs y expertos en gastronomía para que estos se conserven por má...
Gastronomía2024-4-6
El Día de la Carbonara es una ocasión para sumergirse en la rica tradición culinaria de Italia y aprender sobre su cultura gastronómica.
Gastronomía2024-3-25
Dedica su vida a comprender la gastronomía nikkei. Y es promotora del sake y el té matcha, entre otras bebidas orientales.
Cultura2024-2-8
Uno de los mayores desafíos fue la creación de recetas que fusionen los sabores de la comida venezolana y peruana, sin perder la parte nutriciona...
Gastronomía2023-11-30
Locales unieron fuerzas para difundir lo rico de la parrilla al estilo peruano, presentando desde cortes de carne, cuy serrano hasta parrillas se...
Gastronomía2023-11-23
Evento se desarrollará hasta este domingo 26. El ingreso será gratuito previa inscripción.
Gastronomía2023-10-27
De acuerdo con el Colegio de Nutricionistas del Perú, un estilo de alimentación casera es un buen hábito para el bienestar de las familias.
Salud2023-10-25
Este hecho se produjo en China, después de que un grupo de activistas por los derechos de los animales alertara a las autoridades de la ilegal ac...
Mundo2023-9-19
Perú21TV conversa con Ana Belaunde, Chef y Fundadora de Limaná sobre la sostenibilidad en la gastronomía peruana.
La voz del 212023-9-13
José Luis Silva Martinot, representante del gremio, señala que los empresarios son amenazados por las autoridades.
Lima2023-9-13
El evento que rinde homenaje a la herencia gastronómica oriental en nuestro país contará con diversas actividades y números artísticos.
Gastronomía2023-9-8
Los detenidos llevaban consigo droga camuflada en productos comestibles, como avena y gelatina, así como en sus casacas impermeables.
Policiales2023-8-2
El evento se llevará a cabo del viernes 4 al domingo 6 de agosto en el Club AELU de Pueblo Libre. Conoce cómo ganar aquí.
Gastronomía2023-8-1
Los hogares peruanos vienen adquiriendo nuevos comportamientos debido al contexto económico del país.
Cheka2023-7-8
Bacteria se puede transmitir por alimentos mal preparados y falta de higiene, señala infectólogo.
Salud2023-6-22
La alimentación de tus mascotas influye directamente en su salud y bienestar.
Cheka2023-6-19
“Después de que los trabajadores llegaron de China a Perú a mediados del siglo XIX, nació una mezcla de cocina china y peruana: Chifa. Esta es un...
Gastronomía2023-6-6
La Generación Z y los millenials buscan tener snacks que sean atractivos al momento de grabar Tik Toks.
Redes Sociales2023-5-22
The Top Burger es la primera edición en la cual participarán más de 20 hamburgueserías que ofrecerán su mejor hamburguesa a S/19.90 soles.
Gastronomía2023-5-18
El evento se realizará en el Parque de la Exposición este 10 de junio. Las entradas cuestan 30 soles y están a la venta en la web de Joinnus.
Gastronomía2023-4-29
Los altos valores nutricionales que poseen estas barras serán de mucha ayuda para que varios niños eviten contraer enfermedades o infecciones fue...
Cheka2023-4-16
Los trabajadores del restaurante no sospecharon del muchacho, que se fue sin pagar un centavo.
Redes Sociales2023-4-15
La compañía apuesta por las zonas norte y este de la capital, ampliando así su oferta culinaria con más de 300 nuevos restaurantes.
Cheka2023-4-12
Las personas que pregunten por el Box Blanquirrojo o por el Box Quiero, accederán a esta interesante promoción donde podrán disfrutar de diversos...
Gastronomía2023-4-2
El cultivo de carne de este animal exótico podría ser una gran alternativa para crear diferentes platos nuevos, además sería un mensaje para conc...
Mundo2023-3-30
La usuaria ‘simplementewasabi’ dio a conocer las opciones de almuerzo que tiene su centro de estudios.
Viral2023-3-28
La mayor cantidad de vísceras producidas y consumidas en el Perú provienen del ganado vacuno, según un estudio de la Universidad Cayetano Heredia...
Cheka2023-3-27
Si quieres probar lo mejor del sabor peruano, los especialistas del centro comercial Minka te enseñan cómo hacerlo.
Cheka2023-3-20
Diversas organizaciones a nivel mundial buscan promover la alimentación saludable sin carne.
Salud2023-3-12
Clásica pastelería limeña tiene retos para 2023 que contemplan, además de la siempre cuidada calidad, la expansión de un gusto.
Sabores212023-2-25
Abel Ponce contó a Perú21 cómo fue el inicio de este exitoso negocio. Las también llamadas ‘banderillas’ son las favoritas de los jóvenes gracias...
Gastronomía2023-2-11
Con más de 40 años, esta cevichería, ubicada en Jesús María, es un punto imperdible para los amantes de los pescados y mariscos. Además, alista u...
Gastronomía2023-1-10
Si eres de las personas que se excedieron en diciembre con las comidas, en esta nota podrás encontrar recomendaciones para iniciar con pie derech...
Cheka2023-1-3
Esta y otras medidas más regirán durante toda la temporada del verano 2023.
Perú2022-12-23
‘Doña Anto’. La historia de este huarique empezó en la puerta del mercado de Magdalena hace más de 20 años. Allí, con un pequeño bracerito, Anton...
GastronomíaEduardo Abusada
2022-12-22
Se han detectado más de 9 mil casos de diabetes reportados durante el primer trimestre del 2022.
Salud2022-12-22
En esta fecha especial no se trata de evitar alimentos, saltarse comidas o hacer dietas extremas, sino de disfrutar con conciencia y moderación.
Vida2022-12-22
La creadora de Huancahuasi nos cuenta sus secretos para la cena navideña. Diversas opciones que van más allá del pavo.
Gastronomía2022-12-17
Los stocks se llenaron al 100% y muchos de los productos llegaron con precios más bajos.
Lima2022-12-16
En Buenos Aires, el restaurante El Antojo creó este insólito plato con la cara del astro del PSG días antes del encuentro entre Argentina y Franc...
Mundo2022-12-14
La nutricionista de Wong, Adriana Carulla, aclara este y otros mitos en esta nota. Además, presenta innovadores panetones sin gluten, de quinua y...
Gastronomía2022-12-4
Perú21 se encuentra en la fiesta gastronómica que este año cuenta con la presencia de 39 expositores de once regiones: Arequipa, Cusco, Ica, Lamb...
Gastronomía2022-12-2
El evento se realiza en las orillas de las majestuosas playas de la ciudad arequipeña de Mollendo hasta el próximo 4 de diciembre.
Gastronomía2022-11-23
Sandro Reghellin, chef docente del Instituto Le Cordon Bleu, comparte sus mejores recetas adaptadas a una versión peruana para este día especial.
Gastronomía2022-11-21
El chef Diego Montalbán está cansado de probar todas las recetas de arroz chaufa y no obtener el sabor de Charito. El esposo de Francesca será ca...
Espectáculos2022-11-10
Muchos alimentos pierden su sabor y textura al ser cocinados mediante el microondas.
Vida2022-11-2
Los comensales trataron de detener a la extranjera agresora, pero mordió fuertemente a un hombre en la oreja para escapar. Ahora, está en manos d...
Lima2022-10-5
A la hora de comer siempre es más recomendable comer los panes compuestos por cereales integrales.
Salud2022-8-25
El producto es ganador del concurso “Proyectos de Innovación Empresarial para pequeñas y medianas empresas” patrocinado por ProInnóvate.
Gastronomía2022-8-22
La fiesta de la gastronomía peruana vuelve después de tres años y la noche del lunes 22 se celebrará en la premiación de los Summum 2022, convers...
La voz del 21