2019-9-24
La Picza innova operando como una cocina fantasma en Lima. Toda su producción llega a los comensales por delivery.
Emprendimiento2019-7-29
A través de una colorida mesa, los profesores y alumnos compartieron las recetas de postres y cócteles innovadores.
Gastronomía2019-6-12
Gozzo Gastrobar es una nueva propuesta en Barranco que pone sobre la mesa la mezcla de sabores mediterráneos y peruanos, y coctelería clásica.
Vida2019-5-8
La prestigiosa revista de viajes 'Conde Nast Traveler' publicó la historia de cómo Gastón Acurio ayudó a que la cocina peruana esté en los ojos d...
Vida2019-5-1
La fiesta que se celebra cada cuarto sábado de abril.
Cultura2019-3-23
El Perú está lleno de maravillas y una de ellas es su gastronomía.
Vida2018-11-17
“No hay plato que nos guste que no sea mestizo. Nuestra singularidad es fruto de la mezcla. Nuestra vocación es ecléctica”.
Sumas y restas2018-9-7
Desde cucarachas hasta roedores: inspectores del estado de Florida clausuraron trece restaurantes, entre ellos, uno de comida peruana.
MundoDesde la primera edición de la guía en 2007, Summum rinde homenaje a los cocineros, restaurantes y otras personalidades cuyo compromiso con la ga...
Conversamos con la directora de Comunicaciones e Imagen País de Promperú.
La selva llega a captar más de dos millones de turistas al año y Tarapoto es uno de los destinos favoritos.
Este test apareció en Facebook y solo el 1% que resolvió el examen desaprobó. ¿Serás parte de los que se equivocaron?
2018-5-21
La gastronomía peruana no solo sigue conquistando paladares alrededor del mundo, sino que se ha convertido en una importante actividad económica.
PerúEl exquisito plato se elabora en un horno estilo pollero con truchas criadas en un centro de acuicultura de Puno.
2017-10-31
Diversos usuarios en las redes sociales consideran que esta vez el conductor radial no midió sus palabras.
Espectáculos2017-10-30
La feria gastronómica más importante de Latinoamérica no solo nos deleita con lo mejor de la comida peruana. Cada año se reinventa y trae sorpres...
Lima2017-10-30
Adolfo Perret (ex director de Mistura), Félix Yong (del Chinito), Doña Grimanesa (de Anticuchos Grimanesa), entre otros notables cocineros del me...
Lima2017-10-26
Pedro Pablo Kuczynski, Mercedes Aráoz y el líder de APEGA, Bernardo Roca Rey, encabezaron la presentación oficial de Mistura 2017.
Lima¿Cuáles son los nueve restaurantes que están por debajo de 'Maido'? Te los mostramos en esta nota.
2017-8-15
La ceremonia se realizará el 28 de agosto en el Gran Teatro Nacional.
Vida2017-7-5
Un restaurante en el corazón del distrito de Barranco que se enorgullece de usar ingredientes de todas las regiones del Perú en sus platos.
Vida2017-6-6
La trattoria ‘La Forchetta’ ofrece una opción distinta por Fiestas Patrias, pero sin perder la peruanidad.
Vida
2015-10-24
Chef peruano se defendió de sus detractores a través de fotos de potajes que publicó en la red social.
Redes Sociales2014-6-13
Chef nacional Jaime Pesaque cocina para los Miami Heat. “Los jugadores son super simpáticos y les encanta la comida peruana”, reveló a Perú21.
Deportes2013-12-26
Es un amante de la cocina peruana tradicional, y qué ingrediente más peruano y más tradicional que la quinua. Por eso, por cariño y tradición, Fl...
Opinión2013-9-15
El chancho al palo volvió a ser la estrella del festival gastronómico, vendiendo 26 mil platos en los primeros cuatro días del evento.
Lima2013-7-15
“Viví diez años fuera. Me fui porque acá no iba a ser buen cocinero. En la generación actual, eso no sucede”, nos dice Virgilio Martínez, cociner...
Opinión2013-7-13
A pocas horas del primero de los dos conciertos (con posibilidad de un tercero, gratuito) que Morrissey daría en Lima, un comunicado anunciaba la...
Opinión2013-7-10
Postergó shows en Perú, Chile, Argentina y Brasil tras “intoxicación alimenticia sufrida en Lima”, según organizadores.
Opinión2013-7-1
“Mi misión no era seguir siendo un ejecutivo, sino difundir la comida y la cultura peruanas. Por eso vendí mi casa y abrí el restaurante ‘Ceviche...
Opinión2013-6-28
Nuestros paladares están de fiesta. Aquí un repaso por todas variedades ingeniosas que hay de uno de nuestros platos de bandera.
Vida2013-6-18
El cantautor nacional celebró que divo español haya ridiculizado a la prensa local por preguntas sobre la comida peruana.
Espectáculos2013-6-18
El cantante español pidió que ya no le hagan preguntas sobre el pisco o la comida peruana. Mañana canta en el Jockey Club.
Opinión2013-6-17
Divo español reaccionó con ironía insistencia de periodistas locales en conferencia de prensa en Lima.
Espectáculos2013-5-23
Rockero argentino y Micaela Breque estarían a punto de retomar su relación tras varios meses de alejamiento.
Espectáculos2013-5-12
Las llamas se iniciaron en la cocina de Madam Tusan, local ubicado en el centro comercial Parque Arauco. No se registraron heridos.
Lima2013-4-11
Cantante española brindará hoy un concierto en la discoteca Embarcadero 41.
Opinión2013-3-6
La gastronomía nacional viaja en coche. El vehículo, llamado El fuego, comida peruana de fusión, prepara platos típicos. Tiene gran acogida y éxi...
MundoFamoso chef neoyorquino dio esa opinión sobre gastronomía nacional en conversación en Reddit.
2013-2-10
En Ceviche Surf, el clásico peruano es dúctil y casi siempre sabroso.
Opinión2013-1-21
Los Sato en pleno serán los encargados de los platos que comerán los más importantes líderes políticos y empresariales que van al Foro Económico ...
Vida2013-1-11
“Pienso hacer una novela con un argumento entretenido y me encantaría llevarla a Hollywood”, dijo cantautior chileno.
Espectáculos2012-6-27
“No podría hacer una cocina comercial, me aburriría. Me gusta el riesgo, ver, probar; quiero que mi cocina sea única”. Schiaffino lo está logrand...
Voces2012-6-22
El singular personaje Scrat aparece con picarones y un ceviche en los afiches promocionales de la 20th Century Fox.
Espectáculos2012-6-7
Confesión del presidente chileno desata polémica en prensa de su país. “Flaco favor le hace a las campañas gubernamentales y privadas que buscan ...
Lima2012-3-26
Hoy, a las 9 p.m., en Plus TV, se estrena Desde el jardín, el programa que conduce Pedro Miguel Schiaffino. Es una experiencia, no una clase de c...
Voces2012-2-9
“Tenemos que reemplazar el síndrome del pesimismo por el del optimismo”, dice Paul H. Ingebretsen, gerente del hotel Westin, el más importante de...
Voces2012-2-9
Como dirían los abuelos y sobre todo las abuelas: “Entre gustos y colores no han escrito los autores”, aunque la semana pasada el escritor Iván T...
Voces