Estando cerca el Día Mundial de la Nutrición (28 de Mayo), hemos pensando en dar a nuestros lectores dar información acerca del cuidado de nuestros cuerpos. La prioridad de la buena alimentación y buen estilo de vida es llegar a la vejez de la forma más apropiada.
El sistema inmune es una compleja red de defensa que protege al organismo frente a agentes dañinos y responde ante millones de sustancias extrañas denominadas antígenos. Mediante reacciones, el sistema inmune reconoce y elimina cualquier agente nocivo para la salud.
Esto es la inmunonutrición; que estudia cómo interactúan entre sí los nutrientes de los alimentos, sus componentes bioactivos que actúan positivamente en el cuerpo, los ingredientes de la dieta, y cómo impacta en el sistema de defensa. Aparte de una alimentación balanceada, afecta la actividad física, el sedentarismo, la calidad del sueño y las horas de este como factor clave, el estrés, entre otros.
Todo ello está relacionado con diversos aspectos relacionados con la nutrición, la inmunidad, la infección, la inflamación y el daño de los tejidos. En estas interacciones se encuentran implicados los sistemas endocrino, nervioso e inmune.
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Milagros Agurto, nutricionista de Bénet, alimento nutricional que complementa la alimentación diaria, dio unos consejos importantes a seguir para estar alerta a nuestro organismo cuando surjan reacciones inmunes:
1- Dieta: Consumir todo tipo de alimentos de los 6 grupos de alimentos: carnes y huevos; lácteos; menestras, cereales y tubérculos; frutas; verduras. Y se puede complementar con una bebida nutricional, como Bénet, que aporta los nutrientes necesarios y ayuda a proteger tu sistema inmune.
2- Actividad física: Hacer ejercicio potencia el sistema inmune. Cualquier tipo de movimiento será beneficioso.
3- Sueño: Tanto la cantidad como la calidad del sueño afecta nuestro sistema inmune, así que lo recomendable es dormir 7-8 horas. El sueño debe ser el sueño reparador, profundo, así que no puede ser sueño ligero.
4- Estrés: Hay distintas técnicas para manejar el estrés: