ASNUPE solicita transparencia en el cambio del reglamento de la leche

Actualizado el 08/04/2022, 01:02 p.m.

El Ejecutivo aprobó este último miércoles la modificación del Reglamento de la Leche y Productos Lácteos, el cual permitirá más uso de leche fresca en la preparación de leche evaporada, informó el ministro de ministro de Comercio Exterior y Turismo, Roberto Sánchez.

“DS ya aprobó modificatoria de Reglamento de la Leche y Productos Lácteos que permitirá más leche fresca que polvo en preparación de leche evaporada, estándar más alto también mejorará precios de productores lecheros”, dijo el titular del Mincetur en su cuenta de Twitter.

Ante ello, la Asociación de Nutricionistas Pediátricos (ASNUPE), emitió un comunicado en el que solicita transparencia en el cambio del reglamento de la leche y un rigor científico que va en contra de la nutrición de la población.

“La Asociación de Nutricionistas Pediátricos (ASNUPE), conformada por especialistas en nutrición, alimentación y salud infantil, ha tomado conocimiento del proyecto de Decreto Supremo que pretende modificar el Reglamento de la leche y productos lácteos. Con lo poco que se ha comunicado de este proyecto desde las autoridades, podemos señalar que la propuesta no ofrece un valor nutricional que mejore la actual”, se lee en el documento.

“El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riesgo ha presentado en el Congreso de la República un cuadro para sustentar la modificación del Decreto Supremo 007-2017 MIDAGRI, el cual no se ajusta al Codex Alimentario”, agrega en el comunicado.

Para este pedido, la organización argumenta que se puede evidenciar una disminución en los sólidos grasos, el cual puede disminuir la disponibilidad de las vitaminas liposolubles y la densidad calórica. Por otro lado, esta baja en los sólidos totales de la leche, podría afectar el contenido de nutrientes propios de la leche como vitaminas, carbohidratos, grasas y minerales tales como fósforo, calcio, magnesio, zinc, entre otros.

Por ello, solicitan una explicación con respaldo científico y técnico acerca de las medidas propuestas en dicho proyecto. “Hacemos un llamado al Colegio de Nutricionistas del Perú (CNP) y a las autoridades involucradas para tomar cartas en esta regulación y garantizar el acceso a una nutrición de calidad para los niños peruanos”, concluyen.