Este proyecto nace de una gran amistad entre Gonzalo Tamagnini y Martin Sesto, que se conocieron hace años trabajando juntos para otros proyectos. Ambos coincidieron en ideas, estilos y gustos, por lo que decidieron comunicar y contagiar esta pasión que sienten por la vitivinicultura con sus propios vinos. “El proyecto nació en plena vendimia de 2014. Estaba ayudando a Gonzalo con algunas tareas de la bodega un 1 de mayo y en un break nos pusimos a idear una línea de vinos propia”, destacó Sesto.
En este proceso han encontrado muchos desafíos, despertando un deseo permanente de mejoras, innovación y experimentación con nuevas técnicas, al punto tal de convertirse en dos desquiciados por el vino. Gonzalo es enólogo de profesión, durante muchos años ha estado experimentando en las vendimias elaborar vinos con distintas prácticas, buscando y probando en cada cosecha hacer un vino con el que pueda identificar su pasión por lo que hace.
Martin trabaja en la industria desde hace más de 10 años, desarrollando su carrera en marketing, ventas y logística. Fue afortunado de poder trabajar en varias bodegas muy importantes junto a grandes enólogos, donde pudo aprender sobre viticultura y vinificación. En el año 2015 decidieron vinificar por primera vez juntos en donde encontraron los cortes que iban a unirlos en este nuevo proyecto para convertirlos en un par de desquiciados.
MIRA: Rincón del vino: Pisco 1615 Acholado
Vista: Color amarillo intenso.
Olfato: Notas de lavanda, piña, maracuyá, pasas rubias y manzanas blancas.
Gusto: Intenso, fresco, de rica acidez y buena mineralidad.
Precio: S/85
Pedidos: ventas@globalwines.pe
Instagram: Sommelier Giovanni Bisso
-100% Chardonnay de Tupungato en Valle de Uco.
-Perfecto para pescados y mariscos frescos.
-Ideal disfrutarlo a 6 grados.