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Pueblo Libre: Clausuran chicharronería tras hallar heces de roedor en almacén
La intervención con inspectores sanitarios de la Municipalidad de Pueblo Libre se hizo en la Chicharronería Kío de la cuadra 26 de la avenida Brasil. Las excretas de ratón fueron halladas entre envases de plásticos y botellas de vinagre y sillao, en los anaqueles del establecimiento.
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La intervención con inspectores sanitarios de la Municipalidad de Pueblo Libre se hizo en la Chicharronería Kío de la cuadra 26 de la avenida Brasil. Las excretas de ratón fueron halladas entre envases de plásticos y botellas de vinagre y sillao, en los anaqueles del establecimiento.
Al verificar algunos insumos dentro de la cocina se constató la presencia de salsa de maracuyá y jamón cuyos tiempos de vida expiraron el pasado 7 y 9 de mayo; respectivamente.
Sin embargo, lo que más llamó la atención de los fiscalizadores fue el hallazgo de un purificador de agua debajo del lavadero que había caducado el 03 de abril del 2020, es decir hace 4 años.
Además, se apreció varias bolsas con fresas, piña, papaya y otras frutas selladas al vacío que carecían de fechas de producción y vencimiento. El establecimiento fue clausurado hasta subsanar todas las observaciones.
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