Miguel Quevedo del Midagri: “El 90% de papa que se produce se consume en el Perú”

¡Perú es un país papero! Cada peruano consume al año 92 kilos de este tubérculo. ¿Sabías que se usa papa para preparar vodka y gin tonic? Esta y otras preguntas responde en entrevista con Perú21TV Miguel Quevedo, coordinador de la Cadena de la Papa del Ministerio de Agricultura.