El kilo del tradicional pavo navideño subió su precio hasta 16 nuevos soles, aumento significativo en comparación de otros años, la razón es debido al alza del dólar que afecta a los costos de crianza de estas aves como el maíz y otros insumos.
Una gran cantidad de personas expresó su malestar debido a las largas colas que hay en la cuadra 5 de la Av. Elmer Faucett, en el distrito de San Miguel, local de recojo de pavos, según informó Canal N.
El consumo de carne de pavo en 2020 alcanzará los 1.07 kilogramos por persona al año, lo que representará una caída de 8.2% con respecto al 2019. estimó este viernes el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri).
No es recomendable guardar el pavo por muchos días porque puede generar males estomacales. Para aprovechar la carne, puedes preparar un sánguche o ensalada.