¡Atención! El precio del pollo se desploma, pero no será por mucho tiempo

Se proyecta que la próxima semana el valor del pollo aumente ante las celebraciones del Día de la Madre.

Fecha Actualización

23/08/2019 - 09:03

¡Tome sus precauciones! Hoy el precio del pollo llegó a S/2.80 el kilo en los centros de acopio, pero el valor del ave podría elevarse. Perú21 conversó con Christian Garay, encargado de la Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas del Ministerio de Agricultura, quien nos dio algunos alcances al respecto.

[El precio del pollo se desploma: El kilo está S/2.80]

"El precio del pollo en los centros de acopio es el principal indicador para los minoristas, el menor precio no es algo nuevo pues ha venido descendiendo desde hace dos semanas y eso se está reflejando en los precios al consumidor" sostuvo el funcionario del Minagri.

Garay indicó que en los mercados minoristas hace dos semanas el ave estaba en S/8 el kilo y hoy se puede encontrar el pollo a S/5.50. Asimismo, indicó que puede bajar más pero los consumidores deben saber que la reducción en el precio en minoristas es más lento.

¿A qué se debe el menor precio? Mayor abastecimiento y peso del animal. El pollo ahora pesa más y un ave puede llegar a pesar hasta 3.5 kilos.

Pero este menor valor no se mantendría por mucho tiempo pues, según señala Garay, al acercarse celebraciones como el Día de la Madre y el Padre, se estima que la próxima semana la demanda aumentará y como consecuencia también el precio.

Sin embargo, usted puede encontrar los precios mayoristas (diario) y minoristas (interdiario) de todos los productos en el portal del SISAP del Minagri, así que ¡no se deje sorprender!