El próximo año será el VI Congreso Mundial de la Quinua

Perú será sede del VI Congreso Mundial de la Quinua y del III Simposio Internacional de los Granos Andinos en marzo del 2017, informó el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri).

"Estos eventos permitirán consolidarnos en el mercado mundial, como la principal potencia productora de este grano, cuyo origen data del incanato y que actualmente es considerado un cultivo milenario para contribuir a la seguridad alimentaria mundial", sostuvo la entidad gubernamental.

En el anuncio estuvieron presentes el primer vicepresidente de la República Martín Vizcarra Cornejo- en representación del Presidente Pedro Pablo Kuczynski-, el titular del Minagri, José Manuel Hernández y la representante de la FAO en Perú, María Elena Rojas.

El evento se desarrollará en la Universidad Nacional del Altiplano en Puno, del 21 al 24 de marzo y recibirá a los más importantes investigadores y renombrados profesionales que están vinculados con el desarrollo de estos cultivos, quienes brindarán valiosa información que podrá ser aprovechada por los numerosos actores de la cadena de valor de la quinua y de los granos andinos.

Algunos de los temas centrales del debate serán la promoción y articulación comercial de la quinua, la generación de tecnologías para su producción, la generación de un valor agregado y el aprovechamiento de actuales y potenciales mercados.