Taste Atlas: Astrid & Gastón y El Bolivariano entre los 150 restaurantes más legendarios del mundo

La página gastronómica Taste Atlas, famosa por elaborar rankings sobre comidas alrededor del mundo, ha incluido en su última lista de ‘Los 150 restaurantes más legendarios’ a dos establecimientos peruanos.

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Se trata de los restaurantes peruanos Astrid & Gastón y El Bolivariano, ubicados en el puesto 105 y 172, respectivamente.

“Bienvenido a nuestra lista seleccionada de los 150 mejores restaurantes legendarios del mundo, cada uno de los cuales ofrece un viaje gastronómico único en el que vale la pena embarcarse al menos una vez en la vida”, expresa Taste Atlas en el inicio del ranking.

Tastle Atlas señaló que en estos lugares no solo la comida se destaca, sino el lugar.

“Estos no son solo lugares para disfrutar de una comida, sino destinos por derecho propio, comparables a los museos, galerías y monumentos más famosos del mundo. Cada uno ha resistido la prueba del tiempo, evitando los trucos de moda en favor de una cocina tradicional de alta calidad”.

Esta página, además, recomienda un plato por cada restaurante. En el caso de Astrid & Gastón recomiendan su cebiche, mientras que en El Bolivariano destacan el lomo saltado.

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